Kirjo- vai meri-

[lohi]

En ole kauhean kalaihminen, ja inhoan ruotoja ja kalan käsittelyä, mutta lohesta tykkään ja erityisesti lohifileen ruodottomuudesta. Ja kun kalaa olisi raskauden aikana syötävä, olisi kiva saada muutakin kuin seitiä ja tonnikalaa (ruodottomia ja helppoja, niitä tulee syötyä).

Mutta tässä kalarajoitusten viidakossa olen ihan solmussa. Onko olemassa mitään lohta, mitä saa syödä useammin kuin tosi harvoin? Sen tiedän, että Itämeren lohi on kielletty (lähes kaikissa kaupoissa lukee, että kirjolohi tulee Saaristomereltä, joten se on sitten poissa laskuista), mutta muistelen lukeneeni myös, että Norjan merilohessakin on jotain haitallista.

Kirjolohen maku on minusta mukavampi, mutta kyllä se merilohikin menee. Mutta siis myydäänkö missään esim. sisävesien kirjolohta? Töissä tulee syötyä kalaa kerran viikossa, ja se on 1-2 kertaa kuussa kirjolohta. Siinä tulee siis niitä ympäristömyrkkyjä ihan tarpeeksi. Silloin tällöin voisi ostaa kotiinkin kalaa, ja juu, on niitä muitakin lajikkeita kokeiltu, mutta vähän pitkin hampain tulee syötyä. Eli onko mitään lohta, mitä voin ostaa kotiin?

 

[kalansyöjä]

Hee...sisävesien lohta ei ole, koska lohiet eivät elä makeassa vedessä ;-)

Itämeren lohta suositellaan myrkkyjen takia syötäväksi raskaana max pari kertaa kuussa. Norjan lohta (kasvanut siis Atlantissa/Jäämeressä) voi syödä rajoituksetta. Samoin kasvatettu lohi (esim. Ahvenanmaalta), siis sellainen joka elää altaassa ja syö teollista kalanruokaa, on turvallista.

Yleisesti ottaen ""vältettäviä"" kaloja ovat suuret vanhat petokalat, koska ne ovat ehtineet kerätä ravinnostaan myrkkyjä. Hauki on vältettävä elohopean takia.

Ellintarvikeviraston sivuilla on lisää tietoa kalansyöntiasioista. Tärkeimmät asiat on mainittu myös esim. Espoon neuvolan sivuilla: suositellaan VÄHINTÄÄN kaksi kala-ateriaa viikossa. Jos käyttö on tätä runsaampaa, kannattaa syödä VAIHTELEVASTI eri kalalajeja.

 

[Kalastaja]

Heh... Voi kun taitaa olla biologia hakusessa jollain.. Kalansyöjälle tiedoksi että kyllä niitä lohia sisävesissä elää ja kasvaa! Meidän kotijärvestä toissapäivänä viimeks lohi verkkoon

 

[Minä]

Tottakai lohia elää makeassakin vedessä!! Itse suosin suomalaista sisäveden kalaa ennemmin kuin itämeren saasteisia.

 

[ap.]

Mutta saatteko kaupasta noita sisävesien lohia tai sitten niitä kasvatettuja, jos sellaisia kerran voi syödä? Jos kaupassa lukee, että lohi on peräisin Saaristomereltä, niin tietääkö mitenkään, onko se kasvatettua vai ei? Tietääköhän kalatiskin myyjäkään moista? Ei ole mahdollisuuksia missään kauppahalleissa tms. käydä, eli ihan market-valikoimien varassa olen.

 

[K]

Kysy kalamyyjältä, hänellä pitäisi olla kaikki tarvittava tieto.

 

[*]

Kirjolohta voi syödä niin paljon kun haluaa, koska se kasvatetaan eikä siis ole pyydystetty mistään merestä esim.

 

[badwall]

*lle tietona se, että suurin osa myytävästä kirjolohesta kasvatetaan itämeressä ""kassissa"" eli se on silloin sitä itämeren kalaa.

kalakauppias todellakin tietää missä kasvatettu ja jos sanoo että Kustavissa tai vastaavissa merenranta kaupungeissa, niin silloin 100% varmasti meressä kasvatettu.

Itsekin pidän lohesta ja tuskin syntiä sitä on syödä useamman kerran kuukaudessa vaikka olis mistä, kunhan ei syö joka päiväisesti eli monipuolisuus tässäkin asiassa.

 

[-]

Kalansyöjähän on oikein asiantuntija, hee...ei elä sisävesissä...

mä olen kyllä aina luullu meijän mökin olevan järvessä killuvassa saaressa mutta nähtävästi ympäröivä vesi onkin merta kun sieltä saa lohia kalastettua....

Että siltä pohjalta..

 

[kalansyöjä]

Anteeksi väärä tieto lohien asuinpaikasta, mutta mistäpä sitä tälläinen kaupunkilainen voisi kaikkea tietää? *nolona*

Muut tiedot oli kyllä enimmäkseen sieltä Elintarvikeviraston sivuilta luettua... ;-)

Mutta sitä jäin kyllä vielä miettimään, että onko saasteet tosiaan peräisin vedestä jossa lohi ui vai ravinnosta? Eikös rasvaliukoiset myrkyt, kuten aikoinaan DDT, kerry petokaloihin juuri sen takia, että ensin kala B syö kalan A, sitten kala C kalan B, sitten kala D kalan C jne jne, jolloin myrkky vähitellen rikastuu ravintoketjun ""huipulle"" mentäessä? Ja lisäksi monissa suosituksissa puhutaan nimenomaan SISÄVESIEN petokaloista vältettävinä...
Voisiko joku parempi asiantuntija vielä vääntää rautalangasta?

 

[:)]

Kirjolohesta ei voi puhua edes kalana

Itselleni ei kala edes raskausaikana maistunut, monta kuukautta ihan inhotti.

 

[ei kassilohta]

Norjalaista lohta Chilestä

Norjalaiset kirjolohikasvattamot uhkaavat Chilen rannikkoa. Kasvattamoista karanneet lohet syövät meret tyhjiksi ja levittävät paikallisia lajeja tuhoavia tauteja. Silti lohentuottajien tuotteissa komeilee mm. WWF:n logo.

TV1 La 25.08.2012 klo: 09.05

Netissä näkee vielä 3 viikkoa täsät linkistä:
Norjalaista lohta Chilestä | Ohjelmat | yle.fi

Ei kassilohta ei
Omega 3

 

[silakka]

Tutkijat varoittavat kasvatetun lohen syönnistä Norjassa

Naisten ja lasten pitäisi välttää kasvatetun lohen syömistä. Varoitus tulee norjalaisilta lääkäreiltä ja kansainvälisiltä tutkijoilta. Tutkimusten mukaan viljellyt kalat sisältävät haitallisia ympäristömyrkkyjä.

"En suosittele raskaana olevilla naisille enkä pikkulapsille kasvatettua lohta. Tässä vaiheessa tutkimuksia on epäselvää kuinka paljon myrkyllisiä aineita kalassa on ja miten tämä myrkky vaikuttaa ihmisiin", sanoo erikoislääkäri Anne-Lise Björke Monsen Haugelandin Yliopistonsairaalan kliinisestä tutkimuslaitoksesta.

Hän kertoo, että lohesta löydetyt ympäristömyrkyt vaikuttavat haitallisesti aivojen kehitykseen ja niiillä on yhteys muun muassa autismiin ja ADHD oireiluun sekä yleiseen alentuneeseen älykkyyteen.

Eurooppalaisessa tutkimuksessa oli mukana 8000 vastasyntynyttä. Mikäli odottavan äidin elimistössä on korkeat pitoisuudet ympäristömyrkkyjä, hän synnyttää todennäköisesti lapsen, jonka syntymäpaino on keskimääräistä alhaisempi. Pieni syntymäpaino ei ole hyvä ennuste lapsen kehitykselle.

Myös Monsenin lääkärikollega, professori Björn Bolan, varoittaa kasvatuslohen syönnista: "Ympäristömyrkkyjä on joka puolella. Niitä tulee jokaisen ihmisen elimistöön, sitä emme voi estää. Tärkeää on välttää niitä ruoka-aineita joissa myrkkyjä on eniten", sanoo Bolan ja ihmettelee samalla miksi lohenkasvatusala on näin huolimaton.

Lohenkasvattajat suhtautuvat esitettyihin väittamiin rauhallisesti.

"Meidän täytyy tutkia tilannetta. Viranomaisilta ei ole tullut asiaan liittyviä ohjeita tai määräyksiä. Meidän tietojemme mukaan kasvatuslohen syönti on terveellistä", kommentoi Norjan kalankasvattajien liiton laatupäällikkö Henrik Stenvik.

NRK 2 TV -uutisisista 10.6.2013 vapaasti soveltanut ja suomentanut Tapio Ylipoppamies



Suomessa kasvatetaan kirjolohta, kuhaa, siikaa ja taimenta.

Ruokakaupoissa ei ole saatavana villinä lohta, siikaa, taimenta tai nieriää, vaan se on aina kasvatettua, kuten on myös Norjan lohi.

Ainoastaan kalastajilta (myös torin ja kauppahallin kalakauppiailta vaihtelevasti) saa lohta, kuhaa tai siikaa villinä.

Eli varmista kauppiaalta, että ostat villiä kalaa.

Kasvatettua kalaa, villiä kalaa vai Omegat purkista?