Kiertoilmauunista uusi tieto minulle

[fanta]

Hei kertokaa kokeneet kiertoilmauunin käyttäjät, voiko siellä uunissa yhtä aikaa paistaa vaikka kanaa ja kakkua? Nigella näytti tekevän niin, minä kun olen ajatellut, että ruokien hajut ja vaikka mautkin menisivät sekaisin,jos yhtä aikaa kovin erilaisia, suolaisia ja makeita yhtä aikaa paistaisi.

 

[vieras]

Minä en ole koskaan paistanut samaan aikaan, vaikka kiertoilma onkin.

 

[Pamppelsson]

Mun mielestä se idea on just toi.
Tosin en itse kyllä paistaisi esim kakkua ja kalaa tms samaan aikaan.

 

[fanta]

Minä en ole koskaan paistanut samaan aikaan, vaikka kiertoilma onkin.

Minä en ole oikein edes vielä kokeillut mitään sillä, vaikka kohta vuoden ollut jo :ashamed: Edes kahta pullapellillistä yhtä aikaa.

 

[fanta]

Mun mielestä se idea on just toi.
Tosin en itse kyllä paistaisi esim kakkua ja kalaa tms samaan aikaan.

Joo, olin ajatellut että just leipomuksia voi olla yhtä aikaa, muttei sekaisin leipomuksia ja ruokaruokia Jos se oli vaan telkkarissa mahdollista ja kätevää

 

[l]

kakut ei kyllä nouse kiertoilma päällä.

 

[vieras]

siis kyllä mäkin olen leivonnaisia samaan aikaan laittaanut, mutta en esim. pääruoka lihaa ja jälkiruoan kakkua.

 

[Homo heidelbergensis]

Mä olen kyllä paistellut pari pullapellillistä yhtä aikaa tai useamman pizzan kerroksissa. Mutta en mäkään kanaa ja kakkua samaan aikaan laittais (kakuille en kyllä kiertoilmaa käytä muutenkaan, kun pelkään, että ne hermostuvat ja lässähtävät).

 

[fanta]

kakut ei kyllä nouse kiertoilma päällä.

Tuo oli semmoinen keikauskakku, päärynöitä pohjalla ja taikinaa päällä, ehkä enemmänkin jälkkäri =)

 

[ire]

kyllä kakut nousee meillä ja olen paistanut leivonnaisia ja ruokia samaan aikaan ei makua mihinkään mut kalaa en tekis samaan aikaan =)

 

[Vieras]

Nyt on joku uudentyyppinen kiertoilmauuni tullut markkinoille, jossa hajut ja maut ei sekoitu keskenään vaikka tekisi eri ruokia/ leivonnaisia.
Meillä tavallinen kiertoilma ja käytän sitä paljon.
Lämmittää uunin nopeammin, kypsyttää ruuan nopeammin eikä vaadi ihan niin korkeaa lämpötilaa. Esim. tavallisessa uunissa kiusauksen kypsymiseen menee n. 50min, kiertilmalla sama ruoka reilu 30min ( sama lämpötila).