Keliaakikot! Miten herkuttelette?

Mitä silloin syötte? Leivotteko jotain vai ostatteko jotain valmista?

 

Mä olen leiponut paljon gluteenitonta. Valmiit leivonnaiset eivät ole kaksisia. Täytekakkupohjan voi leipoa perunajauhoista, samoin kääretortut. Pikkuleipäohjeita löytyy. Juustokakkuja voi tehdä, niihin olen ostanutkin keksejä pohjaa varten. Gluteenittomat perunarieskat ovat helppoja ja maukkaita. Letut ja pannari onnistuvat. Samoin piirakat, kuten marja- ja kinkkupiiraat yms. Gluteenitonta lehtitaikinaa saa kaupasta, tosin pääosin joulun alla. Hedelmä- ja marjarahkat käyvät, monet karamellit jne.

 

syödään voikukkia ja polttaraisen juuria. Ei ole oikien vaihtoehtoja.

 

syödään voikukkia ja polttaraisen juuria. Ei ole oikien vaihtoehtoja.

Höpö höpö. Gluteiinittomia herkkuja ihan helppo tehdä,varsinkin jos ei ole lisäksi muita allergioita.

 

Leipoa varmaan kannattaa, tulee edullisemmaksi. Kunnon satsi kerralla, ja pakkaseen. Tarvitset lähinnä vain perunajauhoja ja gluteenittomia jauhoja. Jos leipää haluat tehdä, niin esim. ksantaania/psylliumia, tattarijauhoa. Soija- ja maissijauhot sopivat myös. Sitten on näitä kuitulisiä.

 

Kokeile ainakin unelmatorttua, vehnäjauhojen sijasta käytät vain perunajauhoja.

 

Sipselillä ja karkeilla, saatan myös leipoa jotain gluteenitonta. Saatan hakea myös mäkkäristä/kotipizzasta. Harvoin ostan valmiita leivoksia kun ovat niin kalliita.

 

En oo keliaakikko mutta näitä ohjeita oon testannut ja on herkullisia
Huvikumpu

Kultarannan pumpulikakku - Reseptit – Kotiliesi

 

En ole keliaakikko, mutta mm. Mud Cakea oon tehny perunajauhoista ja uppos kyllä itseeni ja vieraisiin..

 

[QUOTE="mona";26207040]En ole keliaakikko, mutta mm. Mud Cakea oon tehny perunajauhoista ja uppos kyllä itseeni ja vieraisiin..[/QUOTE]

Jos en jaksa leipoa, niin silloin ostan niille vieraille jätskiä.

 

Oisko ohjetta tai linkkiä ohjeeseen tolle mutakakulle?

Ja kiitti vinkeistä muillekin. Täytyy käydä noita sivuja lukemassa.

 

Ja se vituttaa, ei ole mitään linkkejä tai ohjeita.