Keittiöimmeiset, apua kaipaisin

[repsikka]

Mulla on valmiissa marinadissa oleva possun sisäfile, voinko kuorruttaa vai mikä gratinoida se oikea sana onkaan sen jauhetuilla tortilla sipseillä johon sekoittaisin juustoraastetta? tartteeko sipsimössöön kananmunaa tms? voisiko onnistua?

 

[höh]

Maustat ja suolaat sen sitten kahdesti? Ensin sillä valmiilla marinadilla ja sitten sillä suolaisella mössöllä?

 

[ap]

eikös valmis marinadi ole yleensä vaan pinnassa? jos pyyhin sen pois ennen mössöä?

 

[höh]

kyllä se liha pyritään läpimaustamaan marinadilla.