Keitättekö lasagnelevyt?

[kokkikakkonen]

Teen huomenna lasagnea ja yleensä laitan levyt kovina vuokaan, mutta lasagnesta ei tule kovin pehmeää. Voisikohan niitä levyjä siis keittää ennen kokoamista vai onnistuuko?

 

[vieras]

Enpä ole koskaan keittänyt. Laitan viimeisten levyjen päälle tarpeeksi juustokastiketta ja juustoraastetta, ei ole jäänyt kovaksi.

 

[Pesky Pixie]

No en tod. Ei ole tullut mieleenkään. Kun nestettä on tarpeeksi, niin ei tule kovia.

 

[fd]

Ei niitä keitetä etukäteen laitat vaan riittävästi kastiketta siihen vuokaan ja piiitkä haudutus miedommalla lämmöllä kuin oot ennen tehnyt jos on kovaksi levyt jääny.

 

[nn]

Kun pidät lasagnea tunnin uunissa ja 225c niin ei kyllä ole koskaan jääny meillä kovaksi. En siis keitä ikinä.

 

[Jepulis]

No ei herran aika niitä nyt keitetä?!! Sulla on liian vähän nestettä jos niistä ei tule pehmeitä, tai liian kova paistolämpötila jolloin eivät ehdi rauhassa kypsyä. 175C passeli.

 

[re]

Mulla oli väärän mallinen uunivuoka ja se lasagne oli aina kovaa.... Ostin matalammanja kyllä ne siellä pehmeni ku anto olla miedolla ja hieman extra aikaa

 

[tihih]

en keitä...

 

[nuuh]

Niitä voi hetken liottaa ihan kylmässä vedessä ennen lasagnen kasaamista niin tulee vähän pehmeempää. Tai laita enemmän kastikkeita.

 

[ap]

Enpä ole koskaan keittänyt. Laitan viimeisten levyjen päälle tarpeeksi juustokastiketta ja juustoraastetta, ei ole jäänyt kovaksi.

Sama täällä ja pidän aina tarpeeksi kauan uunissakin, mutta ei siitä tule niin pehmeää kuin haluaisin Lisäksi mietin että ehkä kokoaminen olisi myös helpompaa jos levyt keittäisi -> joustaisivat paremmin eikä jäisi aukkoja

 

[päätön]

jos lasagne ei ole kovin pehmeää niin vois kuvitella että liian kuuma uuni, tulee tilanne että pinnalta valmis mutta sisältä raaka..

 

[ap]

Niitä voi hetken liottaa ihan kylmässä vedessä ennen lasagnen kasaamista niin tulee vähän pehmeempää. Tai laita enemmän kastikkeita.

Tuota voisin kokeilla! Siis kyllä mä olen joskus kuullut että joku niitä keittelee älkää nyt naurako

 

[tuli mieleen]

Ja sitä muuten ihmettelen, että miksi makaronit laatikossa pitäis keittää? En keitä ikinä. Laitan vuokaan lihalientä ja munamaitoa ja hyvää on tullut.

 

[päätön]

Ja sitä muuten ihmettelen, että miksi makaronit laatikossa pitäis keittää? En keitä ikinä. Laitan vuokaan lihalientä ja munamaitoa ja hyvää on tullut.

onneks se ruuanlaitto on muutakin kun makaroonilaatikkoo

 

[re]

Enpä ole koskaan keittänyt. Laitan viimeisten levyjen päälle tarpeeksi juustokastiketta ja juustoraastetta, ei ole jäänyt kovaksi.

Sama täällä ja pidän aina tarpeeksi kauan uunissakin, mutta ei siitä tule niin pehmeää kuin haluaisin Lisäksi mietin että ehkä kokoaminen olisi myös helpompaa jos levyt keittäisi -> joustaisivat paremmin eikä jäisi aukkoja

Ei mulla jää aukkoja kun silppuan niistä levyistä sopivan kokoisia. Tulee tiiviimpi. Neste imeytyy paremmin. Tai nii mie kuvittelen.

 

[Pesky Pixie]

Ja sitä muuten ihmettelen, että miksi makaronit laatikossa pitäis keittää? En keitä ikinä. Laitan vuokaan lihalientä ja munamaitoa ja hyvää on tullut.

Mä keitän koska mä haluan että siitä tulee hyvin kosteaa. Keittämättömien makaronien kanssa saa laittaa hyvin paljon nestettä eikä siitä silti tule mun makuun tarpeeksi kosteaa.

 

[ed]

Ja sitä muuten ihmettelen, että miksi makaronit laatikossa pitäis keittää? En keitä ikinä. Laitan vuokaan lihalientä ja munamaitoa ja hyvää on tullut.

onneks se ruuanlaitto on muutakin kun makaroonilaatikkoo

Ihan totta? Meillähän siis ei mitään muuta syödä koskaan ikinä.

 

[Pesky Pixie]

Enpä ole koskaan keittänyt. Laitan viimeisten levyjen päälle tarpeeksi juustokastiketta ja juustoraastetta, ei ole jäänyt kovaksi.

Sama täällä ja pidän aina tarpeeksi kauan uunissakin, mutta ei siitä tule niin pehmeää kuin haluaisin Lisäksi mietin että ehkä kokoaminen olisi myös helpompaa jos levyt keittäisi -> joustaisivat paremmin eikä jäisi aukkoja

Eihän siihen jää aukkoja kun levyjä vähän pilkkoo.

 

[päätön]

Ja sitä muuten ihmettelen, että miksi makaronit laatikossa pitäis keittää? En keitä ikinä. Laitan vuokaan lihalientä ja munamaitoa ja hyvää on tullut.

onneks se ruuanlaitto on muutakin kun makaroonilaatikkoo

Ihan totta? Meillähän siis ei mitään muuta syödä koskaan ikinä.

en mä sitä väittänykkään. mutta saahan jotkut pilattua hernekeitonkin

 

[<3]

Enpä ole koskaan keittänyt. Laitan viimeisten levyjen päälle tarpeeksi juustokastiketta ja juustoraastetta, ei ole jäänyt kovaksi.

Sama täällä ja pidän aina tarpeeksi kauan uunissakin, mutta ei siitä tule niin pehmeää kuin haluaisin Lisäksi mietin että ehkä kokoaminen olisi myös helpompaa jos levyt keittäisi -> joustaisivat paremmin eikä jäisi aukkoja

Oletteko koskaan kuullut tuorepastasta ? Voisi olla ratkaisu teidän ongelmiin

 

[vieras]

Enpä ole koskaan keittänyt. Laitan viimeisten levyjen päälle tarpeeksi juustokastiketta ja juustoraastetta, ei ole jäänyt kovaksi.

Sama täällä ja pidän aina tarpeeksi kauan uunissakin, mutta ei siitä tule niin pehmeää kuin haluaisin Lisäksi mietin että ehkä kokoaminen olisi myös helpompaa jos levyt keittäisi -> joustaisivat paremmin eikä jäisi aukkoja

Mie taittelen niistä levyistä aina pienempiä paloja ja täytän ne reiät, ei jää aukkoja. Teen välillä eri ohjeilla, mutta mm. Rainbow:n lasagnelevypaketissa on ohje, joka on koko meidän perheen mieleen.

 

[ap]

Enpä ole koskaan keittänyt. Laitan viimeisten levyjen päälle tarpeeksi juustokastiketta ja juustoraastetta, ei ole jäänyt kovaksi.

Sama täällä ja pidän aina tarpeeksi kauan uunissakin, mutta ei siitä tule niin pehmeää kuin haluaisin Lisäksi mietin että ehkä kokoaminen olisi myös helpompaa jos levyt keittäisi -> joustaisivat paremmin eikä jäisi aukkoja

Eihän siihen jää aukkoja kun levyjä vähän pilkkoo.

Siis mulla menee hermot kun ne lohkeilee miten sattuu Oon tarkka kokki

Ja hei nyt muistan missä olen kuullut että ne voisi keittää! Yläkoulun köksänkirjassa! Piti kaivaa kirja oikein esille: "Pehmeän lasagnen salaisuus: Samettisen pehmeää lasagnea saat, kun upotat lasagnelevyt pehmenemään pariksi minuutiksi kiehuvan kuumaan veteen, ennen kuin ladot ne vuokaan kerroksittain kastikkeiden väliin". Eli ei niitä ihan kypsiksi tarvitse keittää mutta liuottaa kiehuvassa vedessä!

 

[ap]

Enpä ole koskaan keittänyt. Laitan viimeisten levyjen päälle tarpeeksi juustokastiketta ja juustoraastetta, ei ole jäänyt kovaksi.

Sama täällä ja pidän aina tarpeeksi kauan uunissakin, mutta ei siitä tule niin pehmeää kuin haluaisin Lisäksi mietin että ehkä kokoaminen olisi myös helpompaa jos levyt keittäisi -> joustaisivat paremmin eikä jäisi aukkoja

Mie taittelen niistä levyistä aina pienempiä paloja ja täytän ne reiät, ei jää aukkoja. Teen välillä eri ohjeilla, mutta mm. Rainbow:n lasagnelevypaketissa on ohje, joka on koko meidän perheen mieleen.

Samalla ohjeella teen itsekin! Nopea ja herkullinen

 

[ap]

Enpä ole koskaan keittänyt. Laitan viimeisten levyjen päälle tarpeeksi juustokastiketta ja juustoraastetta, ei ole jäänyt kovaksi.

Sama täällä ja pidän aina tarpeeksi kauan uunissakin, mutta ei siitä tule niin pehmeää kuin haluaisin Lisäksi mietin että ehkä kokoaminen olisi myös helpompaa jos levyt keittäisi -> joustaisivat paremmin eikä jäisi aukkoja

Oletteko koskaan kuullut tuorepastasta ? Voisi olla ratkaisu teidän ongelmiin

Enpä tiennyt että niitä saa lasagnelevyinä! Taitaa olla kalliimpaa kuin ne kovat levyt?

 

[vieras]

mä kyllä keitän parisen minuuttia...