Joulukinkun paistopussi?

[viiden muksun mamma]

Ostettiin viime vuonna todella hyvä tuoresuolattu kinkku pienestä teurastamosta ja sieltä saaduissa ohjeissa ihan kiellettiin paistopussin käyttö... Paistoin ilman pussia ja tuli TODELLA HYVÄÄ! Ei minusta uuni sotkeentunut sen kummemmin.

 

[vieras]

kertoisko joku "kädestä" pitäen enskertalaiselle sen kinkunpaiston.. meill sellai n.5kg luuton rulla.. ostin paisto mittarin mut se on väärä.. siin vaa lukee jotai liha nimiä ja asteita.. vaik mun piti ostaa se missä on ne pelkät aste luvut.. argh.. miten mä nyt sit teen sen.. millo sulamaa jos paistan 23.päivä kinkun jne.. mitä teen? *nolona*

Kinkun pussissakin yleensä ohjeet.
En muista kauanko on ollut jääkaapissa sulamassa.Ehkä 2 päivää noin 6kg kinkku?
Jääkaapista otan huoneenlämpöön aika myöhään illalla ja aamulla/aamupäivällä uuniin.

Ei pakastettu kinkku varmaan edellisenä iltana kanssa huoneenlämpöön?

 

[v]

Pussia täälläkin käytetty.