hirven jauheliha (ruokavinkkejä)

[yks vaan]

Saatiin n 1kg hirven jauhenlihaa, joka on nyt pakasteena. Mitä hyvää viikonloppuruokaa siitä kannattaisi tehdä. Vinkkejä otan miel vastaan!

 

[fanta]

Sulata se hitaasti ja lisää siihen 1/3 possunjauhelihaa, tee mureketaikina, tuosta tulee varmaan kaksi isoa mureketta

 

[Aaban]

Ehdottaisin myös sitä, että lisäät joukkoon muuta jauhelihaa ja teet vaikka pihvejä tai mureketta.

 

[Mahoton mirri]

Mureke, lihapullia.. Lihapullista ja murekkeesta tulee tosi hyviä kun laittaa puolet hirvenjauhelihaa ja puolet tavallista kaupan jauhelihaa. Lihapullat sitten vielä johonkin pippuriseen kermakastikkeeseen niin namnam

 

[imperial]

Varo vaan, että se ei ole liian kauaa uunissa, tai se palaa poroksi =)

 

[Aamuäree]

Tai ilman possua, mutta makuasia.
Mustapippuria ja valkopippuria, valkosipulia, chilipippuria ja yrttejä sekaan. Yleensäkin maustan tujummin hirvenlihaa.

Lihapulliksi, paista ensin pintaa pannulla VOISSA ja sitten uuniin vielä hetkeksi.

Tai tee täytettyjä lihapullia(isomman kokoisia) ja laita vaikka koskenlaskijaa tai pippurituorejuustoa täytteeksi.

Mulle tuli nälkä =)

Lasagneakin me siitä tehdään.

 

[yks vaan]

kuulostaapa hyvältä. joskus olenkin tehnyt puolet-puolet jauhelihasta lihapullia, mutta en muistanut tätä. taidan ottaa illalla jääkaapin puolelle sulamaan köntin. kiitos

 

[reropera]

Minulla taas on hirvenlihaa aina pakkasessa, siis ei syödä muuta kuin hirveä. (kotoani saadaan, iso säästö meidän perheelle, kun ei tarvi lihaa kaupasta ostaa)

Makuasia tuo possu.., mutta kun kerran olet saanut hirveä, nauti siitä rasvattomasta lihasta. (Itse en voi enää sietää possunjauhelihaa, kun rasvaa saa kaataa altaasta meneen, jos vaikka ruskistaa eka..) Mausta kuin naudanliha, mutta älä laita mustapippuria. Se tekee minusta sen suolilleammautun makuiseski.

Ilman muuta kannattaa tehdä lihapulliksi, pihveiksi tai murekkeeksi. Muuten jos teet mureketta laita jotain kasviksia ja vaikka fetajuustoa sinne murekkeen sekaan. Nam!! Voi niitä kyllä laittaa lihapulliinkin, mutta on työläämpi juttu.

 

[Hirveetä]

tuota.. Meille hirvi muuttui herkuksi kun jätettiin kaikki possut yms siitä pois. Maku pääsi esiin!
Parasta ruokaa, mitä meillä on tehty hirven jauhelihasta on lasagne. Ihan normaalia lasagnea, mutta lorautetaan kunnolla kermaa vielä joukkoon ennen kuin pannaan uuniin. Jos vieraita on paikalla ei meille jää siitä enää mitään jäljelle. Mitään torino-lasagnelevyjä ei sitten saa käyttää sen kanssa, vaan ohuita kunnollisia levyjä.

 

[mitä]

Saatiin n 1kg hirven jauhenlihaa, joka on nyt pakasteena. Mitä hyvää viikonloppuruokaa siitä kannattaisi tehdä. Vinkkejä otan miel vastaan!