Hei miten saan tehtyä vadelma kiisseliä?

[auttakaa]

Mulla on pakkasessa vadelmia ja jääkaapissa vadelmamehutiivistettä.
Kertokaa miten alan valmistamaan kiisselin?En oo ikinä tehnyt.Laitanko vaan kaikki kiehumaan kattilaan ja perunajauhot sekaan?

 

[SaNi-81]

pakko kysyä, että missä sä oot ollu kotitalouden tunnit??????

 

[sophie]

perunajauhopurkin kyljessä on ohje kiisselille. =)

 

[plääh]

5 dl mehua
2,5 rkl perunajauhoja
2,5 dl vadelmia
sokeria
Sekoita kylmä mehu ja perunajauhot kattilassa. Kuumenna seosta koko ajan sekoittaen, kunnes kiisseli sakenee ja pintaan tulee kuplia. Nosta kattila pois liedeltä.Lisää marjat valmiiseen kiisseliin. Marjoja ei kannata keittää. Mausta oman maun mukaan sokerilla. Ja kun pinnalle ripottelee sokeria ei tuu kuorta

 

[keppälerttu]

keitä mehusta kiisseli ja kaada se kuumana niiden jäisten vadelmien päälle,tai sekoita ne jäiset marjat kiisseliin.

voit keittääkkin ne kaikki, mut mä ainakin tykkään tehdä noin ettei niitä marjoja keitetä

 

[taustailija]

ensin laita kattilaan 6dl vettä ja 3dl mehutiivistettä sekä marjat. Sillä aikaa kun odotat sen kiehumista sekoita vaikka mukissa yksi desi vettä ja 5 rkl perunajauhoja. Kun kiisselin alku kihuu lisää siihen koko ajan sekoittaen ohuena nauhana tämä vesiperunajauhoseos. Anna kuplahtaa kerran,älä keitä. Lisää sokeria maun mukaan ja anna jäähtyä. Muista että et sekoita kiisseliä enää hirveesti sen jälkeen kun otat sen levyltä pois ettei tule tapettiliisteriä

 

[maatuska mahallaan]

5 dl mehua
2,5 rkl perunajauhoja
2,5 dl vadelmia
sokeria
Sekoita kylmä mehu ja perunajauhot kattilassa. Kuumenna seosta koko ajan sekoittaen, kunnes kiisseli sakenee ja pintaan tulee kuplia. Nosta kattila pois liedeltä.Lisää marjat valmiiseen kiisseliin. Marjoja ei kannata keittää. Mausta oman maun mukaan sokerilla. Ja kun pinnalle ripottelee sokeria ei tuu kuorta

aika tujua tulee jos mehu on TIIVISTETTÄ. laimenna mehu normisti tai tee hiukan vahvempaa kuin ohjeessa.

 

[ap]

Joo en yhtään muista niistä kotitaloustunneista mitään Ja tosiaan kun jotkut sanoo että laitetaan perunajauhot kattilaan mehun kanssa ja toiset sanoo että lisätään ohuena nauhana jälestä päin.Kummin siis parempi?Ja parempiko on että marjoja ei keitetä?Anoppi aina sanoo että kun vadelmat ottaa pakkasesta ja keittää,niin siitä mehusta tehdään kiisseli,tulee kuulema parempi..

 

[ap]

Ja säilytetäänkö se kiisseli sitten huoneenlämmössä vai?

 

[ap]

Kuin kauan tuo kiisseli säilyy?Ihan hyvää tuli,ehkä vähän liian sakeaa..

 

[plääh]

jotkut säilyttää huoneenlämmössä ja jotkut kylmässä, makuasia. mutta viileässä säilytetty perunajauhopohjainen kiisseli muuttaa väriä harmaaksi

 

[joSSSu]

kaho ihmeessä siit perunajauhopurkin kylestä!

 

[SaNi-81]

Joo en yhtään muista niistä kotitaloustunneista mitään Ja tosiaan kun jotkut sanoo että laitetaan perunajauhot kattilaan mehun kanssa ja toiset sanoo että lisätään ohuena nauhana jälestä päin.Kummin siis parempi?Ja parempiko on että marjoja ei keitetä?Anoppi aina sanoo että kun vadelmat ottaa pakkasesta ja keittää,niin siitä mehusta tehdään kiisseli,tulee kuulema parempi..

Kai se on ihan makuasia miten nuo perunajauhot lisää. Ite oon tottunu lisäämään ohuena nauhana kiehuvaan nesteeseen ja marjat lisään vasta sen jälkeen. Mutta jos ostat marjat kaupasta pakastealtaasta, ja varsinkin, jos ne on ulkomaalaisia, ni sit ne kannattaa keittää...

 

[vierailija]

Säilytä Ap. kiisseli jääkaapissa, maistuukin hyvältä kun on kylmää. Kyllä se 2-3 päivää säilyy hyvänä. Komppaan SaNi-81:stä tuossa marjankeittoasiassa, eli ulkolaiset marjat kiehautetaan (listeriavaara), kotimaiset voi lisätä valmiiseen kiisseliin.