dallaspulla

[pullanen]

hei, oisko kellään ohjetta dallaspullan täytteeseen? Semmosta ettei se maistu teennäisen vaniljalta. vaniljakreemijauhe? mistäs sitä sais?

 

[Jaanuska]

Dallaspullat

Taikina:
5 dl maitoa
1/2 palaa hiivaa
1 dl sokeria
1 tl suolaa
1 muna
4 tl vanilliinisokeria
4 tl kardemummaa
200 g leivontamargariinia tai voita
n. 15 dl vehnäjauhoja

1. Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja liuota hiiva siihen.
2. Lisää mausteet.
3. Lisää jauhot vähitellen, niin, että taikinasta tulee sopivaa.
4. Lisää rasva.
5. Anna kohota lämpimässä kaksinkertaiseksi ja tee sillä välin täyte.

Täyte:
50 g leivontamargariinia tai voita
1 muna
1 tlk maitorahkaa
1 dl sokeria
1 tl vanilliinisokeria
1 rs vaniljakastikejauhetta (Ekströms) (Rasiassa kaksi pussillista)

5. Sekoita täytteen aineet keskenään.
6. Tällä määrällä täytettä tulee reilusti...
7. Kauli kohonnut taikina levyksi pellille, ja levitä päälle täyte.
8. Leikkaa paloiksi, voitele kananmunalla ja ripota päälle raesokeria.
9. Paistetaan 225 asteessa 10-15min

 

[pullanen]

tarkoitatko tuohon täytteeseen koko pakka sitä vaniljakastikejauhetta vaan yksi pussi? kiitos muuten ohjeesta. alan huomenis kokeilemaa.

 

[pullanen]

sori tossa lukee selvästi että rasia.