Broilerin grillaaminen

[vieras]

Mulla olisi marinoituja broilerin koipia, reisiä ja siipiä. Tarkoitus olisi pistää ne grilliin. Mutta kannattaiskohan ne eka käyttää uunin kautta, että ei tarvitsisi niin kauan aikaa pitää grillissä ja jos ei se marinadi sitten sotkisi grilliä niin kovasti? En ole ennen noita grillannut...

 

[Kokkailija]

Mulla olisi marinoituja broilerin koipia, reisiä ja siipiä. Tarkoitus olisi pistää ne grilliin. Mutta kannattaiskohan ne eka käyttää uunin kautta, että ei tarvitsisi niin kauan aikaa pitää grillissä ja jos ei se marinadi sitten sotkisi grilliä niin kovasti? En ole ennen noita grillannut...

Huuhdo ainakin marinaadi pois, jos grillaat -palaa kiinni ritilään ja myös siihen broiskun pintaan...
Taarpeeksi hyvä hiillos, niin ei siinä mene kovin kauaa....

 

[Kootikko]

Käytä esim. kertakäyttöisiä grillausalustoja, niin pysyy grilli täysinpuhtaana. Jos alustat uupuu, taittele foliosta oma reunallinen "kulho"