Keitto maistuu niin hyvältä. Ja arvo lisää ruokaa. Se on erittäin kohtuullinen. Tehdään siitä liemestä (keitetty luut), joka on valmistettu luusta, raa'an lihan, siipikarjan, sian-, naudan-ja kala, keitinvedessä suolaa ja vihanneksia kuten nauris, selleri, sipuli, korianteri, sipuli...