Croisantteihin en ole kokeillut mutta hyvä täyte tulee vaikkapa pasteijoihin.. käristä jauhelihaa ja mausta. Voit lisänä kuullottaa sipulisilppua jos tykkäät. Silppua yksi paprika pieniksi kuutioksi. Sekoita jauheliha, sipuli ja paprika keskenään ja lisää joukkoon purkillinen Creme Bonjouria...