Et menettänyt mitään. Aamulla oli pimeää.
Hmm...
Enpä peukuta enää.Mulla myös. Sain unen päästä kiinni uudestaan klo 2 ja kaikki menee kuin liisterissä nyt.
Saan vain ilmon, kun tulee privajutskia. Täytyy kattoa asetukset joskus
Olipas tuhtivälipala ja kitalaki silppuna ku paahdoin niin perusteellisesti, saattaa olla, että nukahdan
Englantilainen hedelmäkakku | Martat
200 g voita tai margariinia 2 dl sokeria 3 munaa 2 tl vanilliinisokeria 2 tl leivinjauhetta 3 dl vehnäjauhoja 1-2 dl paloiteltuja kirsikoita 1 dl hasselpähkinärouhetta 1 dl rusinoita 1 dl…
www.martat.fi
Seuraavaksi vuorossa tuollainen. Tosin rusinoiden sijaan laitan appelsiininkuorta, pähkinöiden tilalle mantelia ja puolet voista korvaan öljyllä.
Niin mäkin,asetuksissa on rasti
Oho,kiva ja aika yllättävä tapa saada. Toivottavasti ei väörässä paikassa ja äänekkäästi tule
Hillitsen ääneni kun saan seurassa.
Mä kerran tein tuota joulun alla. Tulos: kaikki rojut (rusinat, pähkinät ja kirsikat) rysähti kruunukakkuvuoan pohjalle.Englantilainen hedelmäkakku | Martat
200 g voita tai margariinia 2 dl sokeria 3 munaa 2 tl vanilliinisokeria 2 tl leivinjauhetta 3 dl vehnäjauhoja 1-2 dl paloiteltuja kirsikoita 1 dl hasselpähkinärouhetta 1 dl rusinoita 1 dl…
Seuraavaksi vuorossa tuollainen. Tosin rusinoiden sijaan laitan appelsiininkuorta, pähkinöiden tilalle mantelia ja puolet voista korvaan öljyllä.
En tiedä, mitä tein väärin. Vatkasin kyl hyvin taikinaa.
Et kai silloin kun jauhot ja muut on sekoitettu muniin?
Eijei. Vain munat ja sokeri. Mutta nuo roippeet painaa aika paljon.
No, seli seli. Varmaan nytkin Brittein saarilla leivotaan miljoonia täydellisiä hedelmäkakkuja jouluksi ja mä oon ainut joka tyrii tuon kakun.
Aamun pimeys ei haittaa mua.
Ok, mikä siinä sitten mahtaa olla.
Kyllä ne mullakin pyrkivät pohjapuoleisesti asettumaan. Mut suurin ongelma tuossa taikinassa on minusta se, että se herottuu tosi helposti ku lisää munat voi-sokerivaahtoon.
Ehkä se on turhan löysää silloin kun hedelmät painuvat. Ehkä jätänkin yhden munan veks ni hyvällä tuurilla molemmat ongelmat on ratkaistu.
(Siis ku eikö vois kuvitella, että vanhaan aikaan munat olivat pienempiä ku ei ollut tehotuotantoa?)
Haaa!
Sokeri ja voi pitää vatkata. Munat sekoittaa nopsaan sekaan ja heti perään jauhoja. Silloin taikinasta tulee tiiviimpi kuin jos vatkaa munat ja sokerin.
Herottuu? Onks toi suomea?
Tänä iltana miehelle: "mä voisin herottua sulle vähä".
Okei, no tuo ratkasee sen mysteerin mitä oon aina ihmetelly, et miten muka voista ja sokerista saa järkevää vaahtoa ja MIKSI ne pitää vaahdottaa.
Kiitos
Herottua on sama kuin juoksettua.
Heruminen taas on erittymistä, tirhkumista, joskus -vaikkapa esimerkissäsi- valumista.
Mies kysyy "valuuks tänään?"
Meillä ei tarvitse kysellä. ; )Kannattaa lähes sulattaa voi, sekoittaa sokerit joukkoon ja odotella ainakin tunti että se hieman jäähtyy.
Mummo oli sitä mieltä, ettei vaahto oo oikeanlaista ennenko sokeri on kokonaan sulanut ni tolleenhan se sulaa vaivattomasti.
Hmm ja niin minä taisin saada idean*taisi saada idean*