RUOKAHAASTE Vol: 21
- Viestiketjun aloittaja päätön
- Ensimmäinen viesti
"kokki"
ostin fileetä jonka kilo hinta oli 5e kg.
Naapuri lihakaupassa oli sama possunfilee 9,80e kg
Kovin on suuria eroja hinnassa.
Naapuri lihakaupassa oli sama possunfilee 9,80e kg
Kovin on suuria eroja hinnassa.
Keittiönoita
Mä en saanut peuraa, joten nyt pitää päättää, osallistunko kisaan naudalla vai porolla. Huomenna teen sen poron.Nostellaas. Mä teen mun ruokani huomenna joten kuvaa tulee sillon sitten
Kilohinnoista... poron sisäfileen kilohinta Reinin lihassa oli 69 ja luomunaudan sisäfileen kilohinta Citymarketissa 67,50 .
Keittiönoita
Sellon Cittarissa olisi ollut kobe-härän sisäfilee 149 /kg. Jäi ostamatta :/Mä hain nautani prismasta ja kilo hinta oli 26.90.
Teki mieli käydä kauppahallissa (tuo ihana kulinaristin taivas
Mulla on naudanlihaa huoneenlämmös lämpiämäs ja kun on ollu tarpeeksi kauan, niin sitten se liha pääsee pesulle. Oli meinaan niin kökkö valikoima kaupoos, että oli pakko ostaa marinootu pala, että saan tehtyä sitä mitä haluan. Pesen vain marinadit pois.
Oli meinaan niin kökkö valikoima kaupoos, että oli pakko ostaa marinootu pala, että saan tehtyä sitä mitä haluan. Pesen vain marinadit pois.
Keittiönoita
Mulla on poro marinoitumassa jääkaapissa. Kastikkeen pohjan sain just keiteltyä kasaan. Jos tästä tulee sellainen kuin olin suunnitellut, täytyy kesällä tarjota esikoisen anopillekin tätä.Mulla on naudanlihaa huoneenlämmös lämpiämäs ja kun on ollu tarpeeksi kauan, niin sitten se liha pääsee pesulle.
Scarlett harmaana
Paitti, että huomasin just, että sehän piti olla filee ja mulla on paisti... : / En kyllä muista edes nähneeni naudan sisäfileetä kaupas. Kolme ruokakauppaa tällä paikkakunnalla ja joskus kyllä tympii ku ei löydä sitä mitä tarvittee...Alkuperäinen kirjoittaja Keittiönoita;25743248:
Scarlett harmaana
No olkoot miten on, niin mun sisäPAISTINI on uunissa nyt. Jos sillä ei voi osallistua tähän, niin ei se mitään, tuleepahan tehtyä vaihteeksi herkkuruokaa.
Jos sillä ei voi osallistua tähän, niin ei se mitään, tuleepahan tehtyä vaihteeksi herkkuruokaa. Mä en ymmärrä, mikä idea on myydä lähes kaikki liha valmiiksi marinoituna. Ok, nyt, viimisen muutaman kuukauden aikana on maustamattomien valikoima parantunut huimasti, mutta edelleen, varsinkin kana, on välillä työn takana löytää maustamatonta...Mulla on naudanlihaa huoneenlämmös lämpiämäs ja kun on ollu tarpeeksi kauan, niin sitten se liha pääsee pesulle.
Tuolla meen lähikaupassa ainoo maustamaton liha/kana on jauhelihaa. Kaikissa muissa on joku lisäainesotku klähmäämässä ja pilaamassa lihaa. Eli meillä syödään tästä syystä useemman kerran viikossa jauhelihaa :/ Ja mä oon niin kyllästynyt siihen.
Ok, ymmärrän kyllä, että on hirveen helppoa ja kannattavaa lyödä sitä marinadia niihin lihoihin, sillä kun saa paljon enemmän voittoa, kun 300g rasiaan saa puolet painosta marinadia, joka on paljon halvempaa kun itse raaka-aina. Ja myyntipäiviä saadaan monta lisää, ja saadaan myytyä mitä vaan jaskaa "lihana", kun piilotetaan se marinadiin...
Ah, kiitos ja anteeksi avautumiseni. Mä vihaan valmiiksi marinoituja lihoja
Meillä on huomenna possua ja lohkoperunoita.
Vähän ihmettelinkin sun edellisestä viestistä, että mitä kummaa, en mä sentään naudan sisäriä oo nähnyt marinoituna, possua kylläkin...
Mä ostan joitakin marinootuja lihoja, mutta tuon paistin marinadi näytti niin ällöltä, että en halua edes tietää miltä maistuu.Alkuperäinen kirjoittaja pypylleröinen;25743775:Mä en ymmärrä, mikä idea on myydä lähes kaikki liha valmiiksi marinoituna. Ok, nyt, viimisen muutaman kuukauden aikana on maustamattomien valikoima parantunut huimasti, mutta edelleen, varsinkin kana, on välillä työn takana löytää maustamatonta...
Tuolla meen lähikaupassa ainoo maustamaton liha/kana on jauhelihaa. Kaikissa muissa on joku lisäainesotku klähmäämässä ja pilaamassa lihaa. Eli meillä syödään tästä syystä useemman kerran viikossa jauhelihaa :/ Ja mä oon niin kyllästynyt siihen.
Ok, ymmärrän kyllä, että on hirveen helppoa ja kannattavaa lyödä sitä marinadia niihin lihoihin, sillä kun saa paljon enemmän voittoa, kun 300g rasiaan saa puolet painosta marinadia, joka on paljon halvempaa kun itse raaka-aina. Ja myyntipäiviä saadaan monta lisää, ja saadaan myytyä mitä vaan jaskaa "lihana", kun piilotetaan se marinadiin...
Ah, kiitos ja anteeksi avautumiseni. Mä vihaan valmiiksi marinoituja lihoja
Meillä on huomenna possua ja lohkoperunoita.
Eipä täälläkään kaupassa turhan paljo oo maustamattomia lihoja. Parhaiten varmaan broileris, mutta mä en oo pystyny syömään sitä hetkeen aikaan ku luin yhden uutisen missä perheenäiti oli löytäny jonku loisen tms. marinoimattomattomien broilerfileitten seasta... Oli ottanu sormiensa väliin sen mustan sieltä pakkauksesta ja se oli kiemurrellu... :x
Mukaan vaan!No olkoot miten on, niin mun sisäPAISTINI on uunissa nyt.
Onhan tässä ennenkin hyväksytty omia muunnelmia... mä en ainakaan sitä tee. tiskata saisit kyllä.Onko mut muuten diskattu?
Joku ajatushärö tullu mulle kaupas :snotty:Alkuperäinen kirjoittaja pypylleröinen;25743788:Vähän ihmettelinkin sun edellisestä viestistä, että mitä kummaa, en mä sentään naudan sisäriä oo nähnyt marinoituna, possua kylläkin...
No mä oon ekaa kertaa mukana tässä niin en oikeen tiedä teidän tapoja vielä.Alkuperäinen kirjoittaja pypylleröinen;25743798:Mukaan vaan!
Eli mukana oon!No näin, nam. Hyi helvetti :x Usein niistä sattumia löytyy, varsinkin suikaleista, mutta mä vaan koitan napata ne sieltä enempää ajattelematta ja tutkimatta. Niitä harvoja asioita, mistä mulla menee ruokahalu, on löytää ruoasta jotain, mikä ei sinne kuulu. Muuten mulla ei kyllä ruokahalua saa ihan helpolla menemään...
No ku täälläki pitääs jonkun tiskata...Alkuperäinen kirjoittaja päätön;25743805:mä en ainakaan sitä tee. tiskata saisit kyllä.
Tervetuloa!No mä oon ekaa kertaa mukana tässä niin en oikeen tiedä teidän tapoja vielä.
opcorn:Mullapas on punaviiniä!Alkuperäinen kirjoittaja päätön;25743849:
En pysty juomaan punaviiniä (traumoja ), mutta punaviinikastike on hyvää.