MIKSI liha pitäis syödä raakana?

Hyi olkoon :x

Vähänkin kun 'hienommasti' jotain tekis tai söis niin aina pitäis vaan hiukan olla väriä pinnassa ja lihan sisältä raakaa.

Yhhyh.

Glorin ruoka&viini lehdestä tänään osui silmiin hevostartar.

Musta se on vaan niin ällön tuntuistakin se raaka liha.


Niin ja se on tasan eri asia onko liha kuivatettu kypsentämällä vai onko se tosissaan kypsää.

 

Kai ne jotkut tykkää. :x Mä nautin lihani well done.

 

No tartar on raakaa.

 

 

No tartar on raakaa.

Juu, tiedän.
Mutta ylipäätään siis, tartarit ja mediumit ja raa'aksi jätetyt pihvit ja muut.

 

No tartar on raakaa.

Juu, tiedän.
Mutta ylipäätään siis, tartarit ja mediumit ja raa'aksi jätetyt pihvit ja muut.

No raakana en pihviä syö, mutta mediumina totta kai. Se on mehevää ja rakenne on oikea. Läpikypsäksi paistettu pihvi on raaka-aineen halventamista. :x Kuivuu.

 

Makuasioista on turha kiistellä

Itse syön pihvini medium miinuksena, sillä pidän sen mausta. Mielestäni kun pihvi on liian kypsä niin maku katoaa ja lihasta tulee purukumimaista. Ja nyt kaikille viisastelijoille vielä, että en tosiaan syö mitään kanaa tai possua raakana - syön raakana (tai siis melkein raakana) hyvän naudan lihan.

 

Mie en voisi ikinä syödä täysin kypsää pihviä :$

 

Medium miinus mulle kiitos! Se täysin kypsä liha on vain niiiiiiiin pahaa!

 

No tartar on raakaa.

Juu, tiedän.
Mutta ylipäätään siis, tartarit ja mediumit ja raa'aksi jätetyt pihvit ja muut.

No raakana en pihviä syö, mutta mediumina totta kai. Se on mehevää ja rakenne on oikea. Läpikypsäksi paistettu pihvi on raaka-aineen halventamista. :x Kuivuu.

Mua alkaa etoa jos sieltä tirskuu verta ja näkyy punasta....

Kuinkas possu? Sitähän ei saa raakana syödä? Onko koko possu halpaa?

Kunhan tässä utelen, kun niin järkyttää.

 

En ole raa'an lihan ystävä mutta mieluummin syön pihvini lähempänä medium miinusta kuin well donia. Jotenkin täysi kypsä on sama kuin kuiva... maku ei niin hyvä. Mutta nämä on näitä makuasioita.

 

Mustakin läpikypsä pihvi on kyhtä kuin pilattu pihvi. Medium sen olla pitää.

 

Mustakin läpikypsä pihvi on kyhtä kuin pilattu pihvi. Medium sen olla pitää.

Siis yhtä kuin.

 

Ja possu ja kana tietty aina kypsinä. Naudanliha mediumina.

 

Mä en suostu olla vähemmistönä tässä pihviasiassa......

Mä tykkään kypsästä, kunnolla kypsästä. Liha kuin liha.

 

No tartar on raakaa.

Juu, tiedän.
Mutta ylipäätään siis, tartarit ja mediumit ja raa'aksi jätetyt pihvit ja muut.

No raakana en pihviä syö, mutta mediumina totta kai. Se on mehevää ja rakenne on oikea. Läpikypsäksi paistettu pihvi on raaka-aineen halventamista. :x Kuivuu.

Mua alkaa etoa jos sieltä tirskuu verta ja näkyy punasta....

Kuinkas possu? Sitähän ei saa raakana syödä? Onko koko possu halpaa?

Kunhan tässä utelen, kun niin järkyttää.

Possu on kypsää syötäväksi kun sisälämpö on n. 63 astetta. Possu on huomattavasti halvempaa kuin lehmä. Sanottiin sitä naudaksi, vasikaksi tai häräksi. Naudan sisäfilee on mun ehdoton suosikki.

 

No tartar on raakaa.

Juu, tiedän.
Mutta ylipäätään siis, tartarit ja mediumit ja raa'aksi jätetyt pihvit ja muut.

No raakana en pihviä syö, mutta mediumina totta kai. Se on mehevää ja rakenne on oikea. Läpikypsäksi paistettu pihvi on raaka-aineen halventamista. :x Kuivuu.

Mua alkaa etoa jos sieltä tirskuu verta ja näkyy punasta....

Kuinkas possu? Sitähän ei saa raakana syödä? Onko koko possu halpaa?

Kunhan tässä utelen, kun niin järkyttää.

Ei sieltä verta tirsku.

Juu ei possua ikinä raakana eikä siivekkäitä. "Raakana" syödään nautaa, härkää, karitsaa...

 

No tartar on raakaa.

Juu, tiedän.
Mutta ylipäätään siis, tartarit ja mediumit ja raa'aksi jätetyt pihvit ja muut.

No raakana en pihviä syö, mutta mediumina totta kai. Se on mehevää ja rakenne on oikea. Läpikypsäksi paistettu pihvi on raaka-aineen halventamista. :x Kuivuu.

Mua alkaa etoa jos sieltä tirskuu verta ja näkyy punasta....

Kuinkas possu? Sitähän ei saa raakana syödä? Onko koko possu halpaa?

Kunhan tässä utelen, kun niin järkyttää.

Se ei muuten ole verta, vaan lihasnestettä. Jos helpottaa.

 

ravintola pihvi on aina medium. erikseen tillaamalla saapii sen kengänpohjallisen. medium tai medium + poro ehottomasti medium. porsaan liha aina täysin kypsänä.

 

Ei helpota- se näyttää vereltä siis se on verrrta :$

 

ravintola pihvi on aina medium. erikseen tillaamalla saapii sen kengänpohjallisen. medium tai medium + poro ehottomasti medium. porsaan liha aina täysin kypsänä.

Mä olen juntti? :xmas:
Keittiömestari päättää päivänsä minun kaltaisteni vuoksi?
Surullista. :|

 

Mä kans tykkään kypsästä. Ja kunnolla kypsästä. Ei sitä tarvii rutikuivaksi kärventää. Sitä paitsi raaka liha maistuu kamalalta ja tuntuu suussa kamalalta.

 

Siksi että siten se on niin hyvää!

 

Punaviini ja medium-pihvi.

Kypsä pihvi on yök.

 

Mä kans tykkään kypsästä. Ja kunnolla kypsästä. Ei sitä tarvii rutikuivaksi kärventää. Sitä paitsi raaka liha maistuu kamalalta ja tuntuu suussa kamalalta.

:hug: ihanaa, en ollut ainut!

Nimenomaan se tuntu on jotenkin - niin.... en osaa kuvailla.