MIKSI liha pitäis syödä raakana?

ravintola pihvi on aina medium. erikseen tillaamalla saapii sen kengänpohjallisen. medium tai medium + poro ehottomasti medium. porsaan liha aina täysin kypsänä.

Mä olen juntti? :xmas:
Keittiömestari päättää päivänsä minun kaltaisteni vuoksi?
Surullista. :|

No et sentään. Makuasiat on makuasioita, saathan sä syödä pihvisi kypsänä kun niin haluat.

 

Mediumhan on se kun siinä keskellä näkyy vielä punasta viiru? Onko näin?

Tykkäättekö yhtä lailla semmosesta että pinnassa vain on hiukan väriä ja koko loppu on raakaa?

 

ravintola pihvi on aina medium. erikseen tillaamalla saapii sen kengänpohjallisen. medium tai medium + poro ehottomasti medium. porsaan liha aina täysin kypsänä.

Mä olen juntti? :xmas:
Keittiömestari päättää päivänsä minun kaltaisteni vuoksi?
Surullista. :|

ei se minusta kenestäkhään junttiä tee jus pihvin halvaa kypsänä se että ei tiä sitä mitä tilaa niin on hieman hömöä ja valitetaan ku saatiin raakapihvi lautaselle. en tiä kethäänkeittiö mestäria jokka asiakkaan vuoksi henkensä heittäis

 

ravintola pihvi on aina medium. erikseen tillaamalla saapii sen kengänpohjallisen. medium tai medium + poro ehottomasti medium. porsaan liha aina täysin kypsänä.

Mä olen juntti? :xmas:
Keittiömestari päättää päivänsä minun kaltaisteni vuoksi?
Surullista. :|

No et sentään. Makuasiat on makuasioita, saathan sä syödä pihvisi kypsänä kun niin haluat.

En mä tahalteni halvenna ruokaa.....

Mutta kuis tosiaan kun possut ja siivekkäät pitää syödä kypsinä, niin inhoatteko niitä samalla tavalla kuin minä sitä raakaa?

 

ravintola pihvi on aina medium. erikseen tillaamalla saapii sen kengänpohjallisen. medium tai medium + poro ehottomasti medium. porsaan liha aina täysin kypsänä.

Mä olen juntti? :xmas:
Keittiömestari päättää päivänsä minun kaltaisteni vuoksi?
Surullista. :|

No et sentään. Makuasiat on makuasioita, saathan sä syödä pihvisi kypsänä kun niin haluat.

En mä tahalteni halvenna ruokaa.....

Mutta kuis tosiaan kun possut ja siivekkäät pitää syödä kypsinä, niin inhoatteko niitä samalla tavalla kuin minä sitä raakaa?

No en. Siis tietyt lihat kypsinä, ei tee edes mieli mediumia kanaa. :x

Mutta parasta lihaa on kyllä nauta, tosi harvoin ostetaan possua tai kanaa.

 

ravintola pihvi on aina medium. erikseen tillaamalla saapii sen kengänpohjallisen. medium tai medium + poro ehottomasti medium. porsaan liha aina täysin kypsänä.

Mä olen juntti? :xmas:
Keittiömestari päättää päivänsä minun kaltaisteni vuoksi?
Surullista. :|

No et sentään. Makuasiat on makuasioita, saathan sä syödä pihvisi kypsänä kun niin haluat.

En mä tahalteni halvenna ruokaa.....

Mutta kuis tosiaan kun possut ja siivekkäät pitää syödä kypsinä, niin inhoatteko niitä samalla tavalla kuin minä sitä raakaa?

ei se minusta halventamista ole, kuhan tietää mitä tilaa ja esittää toiveensa ku ruasta tulhaan kyshyyn. siipikarja ja sianliha aina kypsänä, samoin karhu! paljon pöpöjä, tai siis vaara.

 

Mä olen taas hiukan viisaampi kuin aamulla

 

Siksi itse en pitänyt raskaana olemisesta kun silloin piti syödä nauta kypsänä. Mä kun olen sellainen punaviini ja medium pihvi. Nam.
Mutta siis jokainen syököön pihvinsä kuten haluaa, en mä ainakaan pitkään katso jos seurueesta joku tilaa pihvin well donina. Jos tykkää niin sitten on sellaisena sen se saatava. Kuten jos haluaa mediumina niin sitten mediumina.
Mä olen joutunut elämässäni 3 kertaa lähettää pihvin takaisin keittiöön kun se oli kypsä vaikka halusin mediumin...

 

Ai karhu kanssa?

Mä olen aina luullut että vaan possut ja linnut.

 

Meillä äijä tekee sellasii pihvei että se pannulla äkkiä vaan pyöräyttää niitä, väriä molemmille puolelle vähän ja muutenhan se on ihan raakaa :x :x Mä en voi kuvitellakaan et söisin sellasta..

Eikä se mun mielestä se raaka liha mitää mureeta ole.. Vaikka laatulihaa syödään ku tuo äijä tykkää.. Kai sit mul on vaan jotenki huonot hampaat..

 

No tartar on raakaa.

Juu, tiedän.
Mutta ylipäätään siis, tartarit ja mediumit ja raa'aksi jätetyt pihvit ja muut.

parasta
just grillasin..

 

Siksi itse en pitänyt raskaana olemisesta kun silloin piti syödä nauta kypsänä. Mä kun olen sellainen punaviini ja medium pihvi. Nam.
Mutta siis jokainen syököön pihvinsä kuten haluaa, en mä ainakaan pitkään katso jos seurueesta joku tilaa pihvin well donina. Jos tykkää niin sitten on sellaisena sen se saatava. Kuten jos haluaa mediumina niin sitten mediumina.
Mä olen joutunut elämässäni 3 kertaa lähettää pihvin takaisin keittiöön kun se oli kypsä vaikka halusin mediumin...

Mä olen nyt raskaana syönyt kotimaisen lihani medium miinuksena edelleen. Kieltäydyn lihasta jos joutuisin syömään sen - anteeksi sanamuoto- raiskattuna. Mutta makuja on monia ja kaikki ei tykkää kaikesta

 

Mulla on tuolla hirvenfileestä kengänpohjia marinoitumasta.
Meinaan grillata ne ihan läpikotaisin kypsiksi

 

Mä syön naudanlihan melkeinpä raakana, siis pihviin vaan väri pannulla. Jauhelihan syön mieluiten raakana suoraan paketista. Possusta en pidä, kanaa voin syödä paistettuna vaikka se ei herkkuani olekaan.
Raaka liha nyt vaan on niin hyvää

 

Mikä on medium miinus?

 

Mediumina minullekin! Ei se kypsä maistu miltään.

 

Mulla on tuolla hirvenfileestä kengänpohjia marinoitumasta.
Meinaan grillata ne ihan läpikotaisin kypsiksi

 

Ai karhu kanssa?

Mä olen aina luullut että vaan possut ja linnut.

Tärkeää on muistaa että, karhun liha on tarkastettava siten kuin lihantarkastuslaissa (160/60) ja sen nojalla annetuissa säädöksissä määrätään. Lisäksi trikiinivaaran vuoksi karhunliha on aina joko pakastettava kolme vuorokautta -20 asteessa tai huolehdittava riittävästä kuumennuksesta (vähintään +65 astetta kauttaaltaan).

 

Mä syön naudanlihan melkeinpä raakana, siis pihviin vaan väri pannulla. Jauhelihan syön mieluiten raakana suoraan paketista. Possusta en pidä, kanaa voin syödä paistettuna vaikka se ei herkkuani olekaan.
Raaka liha nyt vaan on niin hyvää

 

Mikä on medium miinus?

paistettu todellä vähän aikaa kuumalla pannulla

 

Mikä on medium miinus?

raa'an ja mediumin välimuoto

 

Mikä on medium miinus?

raa'an ja mediumin välimuoto

kuumalle pannulle, kääntö ja ja heti lautaselle. lehtipihvien paisto "ohje"

ku paistatta niitä pihvejä niin ottakaa se liha ennen paitoa pöyvälä, ei tule sokkilihhaa. ja kuumapannu, 155 yli että tulee heti väri, eikä mene harmaaksi, thyi.

 

Mikä on medium miinus?

Well done = täysin kypsä
medium = punertava sisältä
medium + = vähän kypsempi mutta vielä punertava
medium - = vähän raaempi, punertavampi
raw = raaka (käytetty vaan pannulla)

 

Mikä on medium miinus?

paistettu todellä vähän aikaa kuumalla pannulla

Mutta ei ole vielä raaka... enempi vaan sitä punasta siellä sisällä... Ja mehevämpi kuin medium+ Nam.

 

Mä syön naudanlihan melkeinpä raakana, siis pihviin vaan väri pannulla. Jauhelihan syön mieluiten raakana suoraan paketista. Possusta en pidä, kanaa voin syödä paistettuna vaikka se ei herkkuani olekaan.
Raaka liha nyt vaan on niin hyvää

Älä ole niin järkyttynyt
Isi opetti, että hyvää lihaa ei tarvitse paistaa