voio jauhelihapihvit tehä ilman

[heips]

kanamunaa, miten? ja korppujauhoja ei ole

 

[ap]

apuva

 

[vieras]

Voithan tehdä ne pihvit pelkästä jauhelihastakin, eli maustat vaan, muotoilet pihveksi ja paistat pannulla

 

[Laura-vm86]

raaka peruna tais olla raastettuna aika hyvä siihen taikinaan..muistaakseni

 

[ap]

mä oon uunissa aina tehny onnistuuko ne

 

[maranooka]

Teen usein pihvit ilman munaa ja korppujauhoja ja niin tulee parhaat pihvit.. Laitan 400g jauhelihaa mausteeksi usein vain grillimausteseoksen, noin 2-3tl. Herkkua

 

[vieras]

Tuossa ohjeessa ei munia eikä korppujauhoja...
http://www2.ess.fi/evaat/?p=99

 

[ap]

huomen kokeilen kiitti.

 

[vieras]

Kananmunan voi jättää pois ainakin jos paistat pihvit uunissa (kananmunahan toimii sitojana,eli pihvi pysyy paremmin kasassa. Uunissa paistaessa sillä ei ole niin suurta väliä,kun pihvejä ei tarvii liikuttaa raakana). Korppejauhon voi korvata esim vaalealla leivällä - hienonna leivän sisus ilman kuorta.