Ensin katsot, ettei siinä ole homepilkkuja tai kunnon kasvustoja näkyvissä. Sen jälkeen nuuhkaiset, jos pussi tuoksuu leipineen vähänkään homeiselta, niin jätä syömättä. Aika usein tulee esim. ruisleipää syötyä vanhempanakin, mutta jotkut vaaleat menee homeeseen jopa tuona päivänä.
