Voi äiti rakas minkä teit!!!!

Kerron heti, kun näistä lukuisista keittokirjapinoista löydän sen kirjan, missä ohje oli.

Hahaa...tuollahan se oli...silitettävien pyykkien pinossa

Feta marinadissa

350 g fetaa
1 tl kuivattua oreganoa
1 tl korianterin siemeniä
125 g aurinkokuivattuja tomaatteja
4 pientä punaista tuoretta chiliä
3-4 tuoreen rosmariinin oksaa
oliiviöljyä, mustapippuria


Kuivaa feta talouspaperilla ja leikkaa kuutioiksi. Pane kulhoon ja ripottele oregano, korianterin siemenet ja 1 rkl rouhittua mustapippuria fetan pintaan.

Valuta aurinkokuivatut tomaatit ja ota öljy tarkasti talteen. Pane feta, chilit, rosmariini ja aurinkokuivatut tomaatit isosuuiseen, steriloituun purkkiin, jonka vetoisuus on 7½ dl ja jossa on tiivis kansi. Kaada päälle talteen otettu tomaattien öljy ja täytä purkki oliiviöljyllä. Sulje kansi ja säilytä jääkaapissa.