Vispaantuuko pakastettu kuohukerma?

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja Lilli
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
Ööh, siis vaikka vispaantuis, niin et kai sä meinaa sitä sellaisenaan syödä? Mä en ainakaan uskaltais käyttää pakastettuja maitoja/kermoja muuhun kuin leivontaan (siis sinne taikinaan) tai ruuanlaittoon.
 
http://www.valio.fi/portal/page/portal/Valio/Palaute/Usein_kysytyt_kysymykset/tuotteiden_sailytys31102006154055
Valio kuohukermat, Valio kahvikerma, Valio kevyt kahvikerma ja Valio kevytkerma: voi pakastaa lyhytaikaisesti. Rasvan mahdollinen kiteytyminen voi aiheuttaa hiekkaista suutuntua. Kuohukerman vaahtoutuvuus saattaa kärsiä ja siitä vatkattu kerma on rakenteeltaan / suutunnultaan hiekkaista.
 

Yhteistyössä