vaikea kysymys poppareista :)

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja Turkilmas
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
T

Turkilmas

Vieras
Siis jyvistä. Osaako joku kertoa myydäänkö niitä kunnollisia jyviä (bonnie lee vai mikä lie) vielä jossain? Kun joka paikassa on noita Eldoradon ja Rainbown jyviä ja ne ei oo yhtä hyviä.

Meillä oli lähikaupassa vielä noita aitoja alkuperäisiä jokin aika sitten, vaan eipä näemmä ole enää.

Sydän itkee verta jos en enää koskaan saa kunnon poppareita :'( :'(
 
Alkuperäinen kirjoittaja Moppi:
Oli ainakin eilen meidän s-marketissa niitä aitoja oikeita, noi halpis jyvät on ihan paskoja

Mä en löydä. En Prismasta enkä meidän S-marketista. Ja tosiaan, nuo halpisjyvät on todella kaukana niistä aidoista.
 
Alkuperäinen kirjoittaja Timppa:
Nyt pitää ihan viattomasti kysyä että mitä ihmeen väliä sillä on mitä siinä pussissa lukee? Taitaa olla ihan samoja maissinjyviä kaikki.

No ei todellakaan ole |O |O . Siis ihan oikeesti ei oo. Usko pois, vannoutunut popparinainen kyllä tietää.

Noissa "halpisjyvissä" on paljon huokoisempi rakenne. Makukin on lievästi eri.
 
Hei,

En osaa vastata ap:n kysymykseen mutta tässä samalla utelisin mitä rasvaa käytätte poppareissa?? Millä tulee parhaita??

Ja miksi toisinaan jyvät jää kunnolla poksahtamatta, niistä tulee sellaisia pieniä ja kovia poppareita millä lohkee vaan hampaat....??? :headwall:
 
Alkuperäinen kirjoittaja Turkilmas:
No ei todellakaan ole |O |O . Siis ihan oikeesti ei oo. Usko pois, vannoutunut popparinainen kyllä tietää.

Noissa "halpisjyvissä" on paljon huokoisempi rakenne. Makukin on lievästi eri.

Mistäköhän se voi johtua kun kyseessä on kuitenkin ainoastaan kuivattu maissinjyvä?
 
Alkuperäinen kirjoittaja Turkilmas:
Alkuperäinen kirjoittaja Timppa:
Nyt pitää ihan viattomasti kysyä että mitä ihmeen väliä sillä on mitä siinä pussissa lukee? Taitaa olla ihan samoja maissinjyviä kaikki.

No ei todellakaan ole |O |O . Siis ihan oikeesti ei oo. Usko pois, vannoutunut popparinainen kyllä tietää.

Noissa "halpisjyvissä" on paljon huokoisempi rakenne. Makukin on lievästi eri.

voin huomenna tsekata uudelleen kaupassa, ilmoittelen jos täällä vielä löytyy kyseisiä jyviä
 
Alkuperäinen kirjoittaja Sitruunapippuri:
Hei,

En osaa vastata ap:n kysymykseen mutta tässä samalla utelisin mitä rasvaa käytätte poppareissa?? Millä tulee parhaita??

Ja miksi toisinaan jyvät jää kunnolla poksahtamatta, niistä tulee sellaisia pieniä ja kovia poppareita millä lohkee vaan hampaat....??? :headwall:

Auringonkukkaöljyllä tulee parhaat...rypsiöljystä tulee "kalanmaksuisia"..yäk. Jos öljy on liian kuumaa niin ne ei "kerkeä pokstahtamaan" tj. kunnolla, siksi niistä tulee pieniä
 
Alkuperäinen kirjoittaja Timppa:
Alkuperäinen kirjoittaja Turkilmas:
No ei todellakaan ole |O |O . Siis ihan oikeesti ei oo. Usko pois, vannoutunut popparinainen kyllä tietää.

Noissa "halpisjyvissä" on paljon huokoisempi rakenne. Makukin on lievästi eri.

Mistäköhän se voi johtua kun kyseessä on kuitenkin ainoastaan kuivattu maissinjyvä?

En tiedä. En tosiaan osaa sanoa. Mutta väittämäni on kyllä ihan itse testattu ja todettu. Enkä todellakaan ole mitenkään "merkkiuskollinen", ellei siihen ole aihetta.

 
Alkuperäinen kirjoittaja Moppi:
Alkuperäinen kirjoittaja Turkilmas:
Alkuperäinen kirjoittaja Timppa:
Nyt pitää ihan viattomasti kysyä että mitä ihmeen väliä sillä on mitä siinä pussissa lukee? Taitaa olla ihan samoja maissinjyviä kaikki.

No ei todellakaan ole |O |O . Siis ihan oikeesti ei oo. Usko pois, vannoutunut popparinainen kyllä tietää.

Noissa "halpisjyvissä" on paljon huokoisempi rakenne. Makukin on lievästi eri.

voin huomenna tsekata uudelleen kaupassa, ilmoittelen jos täällä vielä löytyy kyseisiä jyviä

kiitos :flower: :hug:
 
Alkuperäinen kirjoittaja Timppa:
Alkuperäinen kirjoittaja Turkilmas:
No ei todellakaan ole |O |O . Siis ihan oikeesti ei oo. Usko pois, vannoutunut popparinainen kyllä tietää.

Noissa "halpisjyvissä" on paljon huokoisempi rakenne. Makukin on lievästi eri.

Mistäköhän se voi johtua kun kyseessä on kuitenkin ainoastaan kuivattu maissinjyvä?

ostapa timppa joskus vaikka levy fazerin sinistä ja levy kilosuklaata? ihan vaan suklaatahan ne on, mutta onhan niissä selvä ero :D
 
Alkuperäinen kirjoittaja yks "jyväjemmari":
Alkuperäinen kirjoittaja Sitruunapippuri:
Hei,

En osaa vastata ap:n kysymykseen mutta tässä samalla utelisin mitä rasvaa käytätte poppareissa?? Millä tulee parhaita??

Ja miksi toisinaan jyvät jää kunnolla poksahtamatta, niistä tulee sellaisia pieniä ja kovia poppareita millä lohkee vaan hampaat....??? :headwall:

Auringonkukkaöljyllä tulee parhaat...rypsiöljystä tulee "kalanmaksuisia"..yäk. Jos öljy on liian kuumaa niin ne ei "kerkeä pokstahtamaan" tj. kunnolla, siksi niistä tulee pieniä

Mä käytän just rypsiöljyä :D.

Sulla sitruunapippuri on liian kova lämpö, etkä oo ravistellut kattilaa tarpeeksi. Parhaiten onnistuu kun laittaa levyn vitoselle ja oikein aktiivisesti ravistelee kattilaa ennen kuin alkaa poksumaan :)

Muoks: mä siis laitan aina kylmään öljyyn jyvät ja annan koko satsin rauhassa lämmetä.
 
Alkuperäinen kirjoittaja nytkypylly:
ostapa timppa joskus vaikka levy fazerin sinistä ja levy kilosuklaata? ihan vaan suklaatahan ne on, mutta onhan niissä selvä ero :D

Suklaassa nyt on muutakin kuin pelkkää kaakaota. Mutta kun kyse on yksinkertaisesta kuivatusta jyvästä niin ihme että siinä voi olla jotain eroa. Ja voihan siinä ollakin, en sitä väitä. Ihmettelen vaan että mistä se voi johtua.
 
Onhan viineissäkin eroja, vaikka ois samasta rypäleestä. Kai niissä maissinjyvissäkin on eroja, ottaen huomioon millaisella maaperällä kasvaa, millaisessa ilmastossa jne.
 
Alkuperäinen kirjoittaja yks "jyväjemmari":
Alkuperäinen kirjoittaja Sitruunapippuri:
Hei,

En osaa vastata ap:n kysymykseen mutta tässä samalla utelisin mitä rasvaa käytätte poppareissa?? Millä tulee parhaita??

Ja miksi toisinaan jyvät jää kunnolla poksahtamatta, niistä tulee sellaisia pieniä ja kovia poppareita millä lohkee vaan hampaat....??? :headwall:

Auringonkukkaöljyllä tulee parhaat...rypsiöljystä tulee "kalanmaksuisia"..yäk. Jos öljy on liian kuumaa niin ne ei "kerkeä pokstahtamaan" tj. kunnolla, siksi niistä tulee pieniä



Kiitos vinkistä!

Annas nyt sitten vielä tarkat ohjeet kuinka toimia, jotta öljystä ei tule liian kuumaa ? :p
 
Alkuperäinen kirjoittaja Turkilmas:
Alkuperäinen kirjoittaja yks "jyväjemmari":
Alkuperäinen kirjoittaja Sitruunapippuri:
Hei,

En osaa vastata ap:n kysymykseen mutta tässä samalla utelisin mitä rasvaa käytätte poppareissa?? Millä tulee parhaita??

Ja miksi toisinaan jyvät jää kunnolla poksahtamatta, niistä tulee sellaisia pieniä ja kovia poppareita millä lohkee vaan hampaat....??? :headwall:

Auringonkukkaöljyllä tulee parhaat...rypsiöljystä tulee "kalanmaksuisia"..yäk. Jos öljy on liian kuumaa niin ne ei "kerkeä pokstahtamaan" tj. kunnolla, siksi niistä tulee pieniä

Mä käytän just rypsiöljyä :D.

Sulla sitruunapippuri on liian kova lämpö, etkä oo ravistellut kattilaa tarpeeksi. Parhaiten onnistuu kun laittaa levyn vitoselle ja oikein aktiivisesti ravistelee kattilaa ennen kuin alkaa poksumaan :)

Muoks: mä siis laitan aina kylmään öljyyn jyvät ja annan koko satsin rauhassa lämmetä.


Meillä on hellassa asteikko 1-3...
 
Alkuperäinen kirjoittaja aargh:
Alkuperäinen kirjoittaja Turkilmas:
Alkuperäinen kirjoittaja yks "jyväjemmari":
Alkuperäinen kirjoittaja Sitruunapippuri:
Hei,

En osaa vastata ap:n kysymykseen mutta tässä samalla utelisin mitä rasvaa käytätte poppareissa?? Millä tulee parhaita??

Ja miksi toisinaan jyvät jää kunnolla poksahtamatta, niistä tulee sellaisia pieniä ja kovia poppareita millä lohkee vaan hampaat....??? :headwall:

Auringonkukkaöljyllä tulee parhaat...rypsiöljystä tulee "kalanmaksuisia"..yäk. Jos öljy on liian kuumaa niin ne ei "kerkeä pokstahtamaan" tj. kunnolla, siksi niistä tulee pieniä

Mä käytän just rypsiöljyä :D.

Sulla sitruunapippuri on liian kova lämpö, etkä oo ravistellut kattilaa tarpeeksi. Parhaiten onnistuu kun laittaa levyn vitoselle ja oikein aktiivisesti ravistelee kattilaa ennen kuin alkaa poksumaan :)

Muoks: mä siis laitan aina kylmään öljyyn jyvät ja annan koko satsin rauhassa lämmetä.


Meillä on hellassa asteikko 1-3...

laita kakkoselle :)
 
Alkuperäinen kirjoittaja Sitruunapippuri:
Alkuperäinen kirjoittaja yks "jyväjemmari":
Alkuperäinen kirjoittaja Sitruunapippuri:
Hei,

En osaa vastata ap:n kysymykseen mutta tässä samalla utelisin mitä rasvaa käytätte poppareissa?? Millä tulee parhaita??

Ja miksi toisinaan jyvät jää kunnolla poksahtamatta, niistä tulee sellaisia pieniä ja kovia poppareita millä lohkee vaan hampaat....??? :headwall:

Auringonkukkaöljyllä tulee parhaat...rypsiöljystä tulee "kalanmaksuisia"..yäk. Jos öljy on liian kuumaa niin ne ei "kerkeä pokstahtamaan" tj. kunnolla, siksi niistä tulee pieniä


Meillä hella asteikolla 1-6, öljy kattilaan ja kun hieman alkaa "höyrytä" niin käännän 4:lle ja jyvät kattilaan. Sitten kun alkaa poksumaan niin vähitellen pienennän.
Mutta "virheitä" tulee myös mulle...kuten viimeks. Öljy ehti liian kuumaksi ja tuli just noita pikkusia ja kovia. Tekemällä opit tuntemaan oman hellasi ja popparit (c= Tsemppiä


Kiitos vinkistä!

Annas nyt sitten vielä tarkat ohjeet kuinka toimia, jotta öljystä ei tule liian kuumaa ? :p

 
Alkuperäinen kirjoittaja Turkilmas:
Alkuperäinen kirjoittaja yks "jyväjemmari":
Alkuperäinen kirjoittaja Sitruunapippuri:
Hei,

En osaa vastata ap:n kysymykseen mutta tässä samalla utelisin mitä rasvaa käytätte poppareissa?? Millä tulee parhaita??

Ja miksi toisinaan jyvät jää kunnolla poksahtamatta, niistä tulee sellaisia pieniä ja kovia poppareita millä lohkee vaan hampaat....??? :headwall:

Auringonkukkaöljyllä tulee parhaat...rypsiöljystä tulee "kalanmaksuisia"..yäk. Jos öljy on liian kuumaa niin ne ei "kerkeä pokstahtamaan" tj. kunnolla, siksi niistä tulee pieniä

Mä käytän just rypsiöljyä :D.

Sulla sitruunapippuri on liian kova lämpö, etkä oo ravistellut kattilaa tarpeeksi. Parhaiten onnistuu kun laittaa levyn vitoselle ja oikein aktiivisesti ravistelee kattilaa ennen kuin alkaa poksumaan :)

Muoks: mä siis laitan aina kylmään öljyyn jyvät ja annan koko satsin rauhassa lämmetä.


Tässähän tätä vinkkiä tulikin ! Kiitos ! :flower:
Kuvitelkaas mun kokkaustaidot kun en osaa edes poppareita tehdä ! :laugh:
 
Alkuperäinen kirjoittaja Timppa:
Alkuperäinen kirjoittaja nytkypylly:
ostapa timppa joskus vaikka levy fazerin sinistä ja levy kilosuklaata? ihan vaan suklaatahan ne on, mutta onhan niissä selvä ero :D

Suklaassa nyt on muutakin kuin pelkkää kaakaota. Mutta kun kyse on yksinkertaisesta kuivatusta jyvästä niin ihme että siinä voi olla jotain eroa. Ja voihan siinä ollakin, en sitä väitä. Ihmettelen vaan että mistä se voi johtua.

ehkä just se tapa jolla se jyvä on kasvatettu/korjattu/kuivattu? =) mut eroa niillä on!
 

Yhteistyössä