Tonnikala pasta

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja Akka
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
A

Akka

Vieras
Sain 10 purkkia tonnikalaa. En yleensä syö sitä ollenkaan. Kaikesta en viittis pitsaa tai täytettyjä leipiäkään tehdä. Onko kenelläkään tonnikalapastan ohjetta. Saa olla kermainenkin.
 
Kattilaan reilu loraus oliiviöljyä, sekaan 3-4 valkosipulin isohkoa kynttä.
Hetki annetaan freesaantua, muttei varsinaisesti paisteta. Sitten purkki tomaattipyrettä, hetki taas sekoitellen kuumassa kattilassa. Lopuksi kaadetaan ruokakermaa purkillinen, maustetaan mustapippurilla, suolalla ja reilusti basilikaa. kiehauta ja lisää tonnikalaa purkki tai kaksi. Näin on herkullinen kastike pastalle tms. valmis. Valkosipulia ja mausteita voi käyttää rohkeamminkin.
 
Tässä olisi superhelppo lasange tonnikalasta:

Lasangelevyjä (esim.pinaattilevyjä)
2 prk tonnikalaa
2 prk (pirkan) tomaattibasilika kastiketta
Juustoraastetta (vaiks kaksi pussia noin 170g)

Sitten vaan vuokaan kerroksittain aina noin neljäsosa aineista yhteen kerrokseen ja päälimmäiseksi juustoraastetta. Uuniin 200c ja noin 45 min (lasange-levy paketissa on yleensä paistoaika lämpimille ja kylmille ainelle käytä sitä kylmille)
 
Tää on ollu meillä huippusuosittua. Teen usein vieraillekin.

- paketti juustotäytteistä tuorepastaa
- 2 purkkia tomaattimurskaa, toinen tavallinen, toinen esim. chilimaustettu
- 3 purkkia tonnikalaa
- keräkurpitsa
- purkki kermaa

Keitä isolla pannulla tomaattimurska, tonnikalat ja kesäkurpitsa. Anna porista kokoon noin 20 minuuttia. Keitä tuorepasta. Lisää pasta ja kerma pannulle, sekoita. Kaada seos uunivuokaan. Anna muhia uunissa 30-45 minuuttia parissa sadassa asteessa.
 
mä oon tehny näin:
1. keitä pasta+valuta
2. Freesaa voissa hienonnettu sipuli ja curry
3. Lisää pasta+tonnikala+kerma
4. Mausta esim.aromisuolalla,valkosipulilla,chilimausteella ym...
Tosi nopee ja hyvä ohje
 

Yhteistyössä