Tietääkö kukaan täällä lihantuotannosta?

["pihvi"]

Onko kellään käsitystä, miten iso osa esimerkiksi naudan ruhosta hyödynnetään ravintona? Luita, nahkaa ja isoa osaa sisäelimistähän ei varsinaisesti käytetä ihmisravinnoksi. Paljonko lihaa saa yhdestä naudasta ja mitä elävä nauta painaa?

 

["Kaisa"]

riippu hyvin paljon naudan koosta paljonko painaa.. googleta elopaino

 

["vieras"]

Riippuu hyvin paljon siitäkin onko lypsykarjaa vai liharkarjaa. Oletan, että tarkoitat jälkimäistä. Sehän on jalostettu nimenomaan lihaa tuottamaan, joten massaa on paljon. Omasta päästä en osaa sanoa miten paljon.

 

["mie vaan"]

ite oon liha sonneja nähny ja kyllä niillä painoo on usseita satoja kiloja ennen ku autoon lähtevät..

 

["Vieras"]

Kysy vaan tiedän kyllä. Lihanaudan teuraspaino on rodusta riippuen 48-55%. Lypsyrotuiset eivät ole lihantuottajia. Maksa ym. sisäelimet, veri sekä nahka menevät siinä mukana, niistä ei mitään makseta. Niin mitä vielä haluat tietää?

 

[dechs]

Miten mulle tuli mieleen, että joku haistelee nyt läksyihinsä vastauksia

 

[ap.]

Miten mulle tuli mieleen, että joku haistelee nyt läksyihinsä vastauksia

Ei, kun yritän laskea hintaa lehmälle, eli ottaen kaupasta keskivertoisen lihakilon hinnan ja pohdiskelen siis paljonko sitä lihaa siinä yhdessä elikossa on? Ja mikä on hukkaprosentti. Tietty joku hirvimieskin voisi asiaa arvioida, paljonko syötävää tulee keskivertokoon hirvestä? Viis läksyistä.

Mitä tuottaja saa yhdestä lehmästä ja paljonko lihakilon hinta nousee matkalla navetasta kauppaan?

 

[ap.]

Täsmennän vielä, etten aio ryhtyä nurisemaan lihan hinnasta, mutta nippelitiedon jano iski!