Teidän pääsiäismenut?

[Grace]

Onko teillä jotain perinteistä mitä pitää olla pääsiäisenä ?

Mä aattelin nyt ensimmäistä kertaa tehdä karitsanpaistia ja jotain perunalisäkettä ja uunijuureksia.
Mennään ystäväpariskunnan luo syömään ja mä lupasin tuon lihan ja juureslisäkkeen tehdä.
Saa nähdä mitä ystäväiseni tekee meille jälkkäriksi.

 

[näin on tehty jo vuosia]

Lampaanpaistia, kahvikastiketta ja valkosipuliperunoita sekä salaattia ja babyporkkanoita.
Hyvää punaviiniä sekä kivennäisvettä. Jälkkäriksi ajattelin vääntää rahkapiirakoita ja sitten suklaamunia.

 

[vauvamasu 3kk]

sellanen tuorejuuustohyytelökakku:

kevyt versio tuorejuustosta maustamaton tai sitruunan makuinen
purkki vanilja creamea, siis sitä löysempää "kuohukermaa" joku 15% vaahdotettuna
rasvaton maitorahka
sitruunan mehua mausteeksi
liivatelehtiä kääreen ohjeen mukaan
sokeria, vaniljasokeria.

pohjaksi dikestivekeksi+rasva murupohja

irtopohjavuoka, jääkaappiin hyytymään. koristeeksi joko nomparelleja, tummaa suklaata tai sitruunan kuorta raastettuna. ihan sellaisenakin käy. jos haluaa taiteilla voi seoksen säväyttää elintarvikevärillä keltaiseksi tai vihreäksi.

helppo ja nopea valmistaa. takuulla herkkua!
:flower: