Tehtiin tänään itse kebabia

[Apsi Deisi]

Ja tuli meinaan aikasta hyvää vaikka itse sanonkin
Onkos kukaan muu koskaan tehnyt?

 

[vieras]

On tehty ja hyvää on

 

[Essi81]

Miten teit?

 

[kipinäinensääri]

Juu, useinkin, on ihan meidän suosikki

 

[Apsi Deisi]

Ihan vaan naudan jauhelihaa suolaa ja mustapippuria vaivataan tasaiseksi massaksi. Tehdään siitä sellainen 10cm paksu kiintee pötkylä folion sisään ja uuniin 100 astetta, 4 tuntia.

 

[Apsi Deisi]

Sit tehtiin tällä reseptillä kastike

2 purkkia tomaattimurskaa (350-400g purkkeja)
1 pilkottu sipuli
0,5 dl öljyä
3 rkl jauhettua paprikaa
0,5 rkl jauhettua cayennepippuria
1 rkl jauhettua mustapippuria
0,5 rkl jauhettua valkopippuria
2 rkl sipulijauhetta
2 rkl valkosipulijauhetta
0,5 rkl suolaa
vettä tarvittaessa

Kuullota sipuli öljyssä, lisää tomaattimurska ja mausteet. Kiehauta ja survo sauvasekoittimella tasaiseksi massaksi. Lisää tarvittaessa vettä tai mausteita.

 

[Essi81]

Ihan vaan naudan jauhelihaa suolaa ja mustapippuria vaivataan tasaiseksi massaksi. Tehdään siitä sellainen 10cm paksu kiintee pötkylä folion sisään ja uuniin 100 astetta, 4 tuntia.

Okei, mitä sitten?

 

[Babylonin Riippuva Puutarha]

Pitäis kai kokeilla joskus.

 

[mm]

Siis mitä kebabia toi on?!?

 

[Jätkä]

Ollaan tehty useinkin, täällä pyöri yksi hyvä ohje joskus,,

 

[vieras]

http://kotiweb.kotiportti.fi/2fast4you.info/kebab.htm

 

[Apsi Deisi]

Ihan vaan naudan jauhelihaa suolaa ja mustapippuria vaivataan tasaiseksi massaksi. Tehdään siitä sellainen 10cm paksu kiintee pötkylä folion sisään ja uuniin 100 astetta, 4 tuntia.

Okei, mitä sitten?

Sit sen pötkylän annetaan vetäytyä 30min. Sit vaan esim. juustohöylällä veistellään siitä suikaleita tai sit terävällä filerausveitsellä. Meidän juuhtohöylä ei ollut tarpeeks terävä. Ja sit vaan syödään

 

[Essi81]

Pakko kokeilla munkin kyllä...

 

[Apsi Deisi]

Siis mitä kebabia toi on?!?

No minkäslaista sä sitten olet tehnyt? Ohjetta vaan kehiin.

 

[Apsi Deisi]

http://kotiweb.kotiportti.fi/2fast4you.info/kebab.htm

tää näyttäis olevan sama ohje ku millä tehtiin. Oon vaan eri sivulta sen löytänyt.

 

[kipinäinensääri]

Siis mitä kebabia toi on?!?

No minkäslaista sä sitten olet tehnyt? Ohjetta vaan kehiin.

Öh? ehkä ottanut pussista valmiita lastuja? :saint:

 

[liplap]

Oi nam! Tartteekin tehä taas

 

[Apsi Deisi]

Siis mitä kebabia toi on?!?

No minkäslaista sä sitten olet tehnyt? Ohjetta vaan kehiin.

Öh? ehkä ottanut pussista valmiita lastuja? :saint:

Ne on muuten ihan kamalia :x

 

[kipinäinensääri]

Siis mitä kebabia toi on?!?

No minkäslaista sä sitten olet tehnyt? Ohjetta vaan kehiin.

Öh? ehkä ottanut pussista valmiita lastuja? :saint:

Ne on muuten ihan kamalia :x

Ne on, varmaan pahvia suikaloituna ja isketty päälle nimi snellman

 

[väsy]

Siis mitä kebabia toi on?!?

No minkäslaista sä sitten olet tehnyt? Ohjetta vaan kehiin.

Öh? ehkä ottanut pussista valmiita lastuja? :saint:

Ne on muuten ihan kamalia :x

Ne on, varmaan pahvia suikaloituna ja isketty päälle nimi snellman

miten mä luin pikasesti että ne on tehty snelmannin päästä

 

[Kassu]

..

 

[Apsi Deisi]

Tossa linkissä oli näköjään pitaleipienkin ohje. Otin talteen. Pitää ens kerralla kokeilla niitäkin =)

 

[d]

..

no eihän oo

 

[kipinäinensääri]

..

Totta. Lammasta harvemmin saa vaan ainakaan meidän lähikaupasta.

Vai kuvittelitko pienessä mielessäsi että jossain Turkin tasangoilla käyskentelee laitumilla eläin nimeltä kebab? =)

 

[kipinäinensääri]

Siis mitä kebabia toi on?!?

No minkäslaista sä sitten olet tehnyt? Ohjetta vaan kehiin.

Öh? ehkä ottanut pussista valmiita lastuja? :saint:

Ne on muuten ihan kamalia :x

Ne on, varmaan pahvia suikaloituna ja isketty päälle nimi snellman

miten mä luin pikasesti että ne on tehty snelmannin päästä

Sekin on mahdollista