Täytekakkuvinkkejä

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja kakkuavuton
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
K

kakkuavuton

Vieras
Mun kakuntekotaidot on yltäny tähän asti vanhan kansan kermakakkuihin ja vähän jotain karkkia tai hedelmää päälle. Nyt tytär haluaa kakun jossa ei ole kermavaahtoa. Mitä on tehtävissä ja mistä aineet. Ajattelin jotain mihin aineet löytyis perus marketista....vinkkejä kiitos. Syötävän kakkukuvan voisin tilata netistä, mutta entäs reunat?
 
[QUOTE="sipsi";25100301]Sacherkakku (väliin raikasta hilloa + kermavaahtoa), kinuskipäällinen...[/QUOTE]

Paitsi että sacher-kakkuun ei tule kermavaahtoa eikä kinuskia....
 
[QUOTE="vieras";25100291]ne on vaan marsipaanit ja voikreemit ym niin karsean makuisia, että vieraat tuskin tykkäävät...[/QUOTE]

Niinpä. Suklaakuorrutus voisi olla hyvä vaihtoehto.
 
Onks toi kaulintalevy millasta. Tuolla bake and partyn sivuilla oli tollanen vadelmanmakuinen kaulintalevy. Käyks se tollain marsipaanin tapaan kaulittuna kakun päälle ja onks parempi maultaan?
 
[QUOTE="vieras";25100317]Paitsi että sacher-kakkuun ei tule kermavaahtoa eikä kinuskia....[/QUOTE]


Voi, tiedän kyllä, anteeksi :) Tässä työn lomassa en tullut ajatelleeksi, että olisi pitänyt laittaa "mukaeltu Sacher-kakku" :) Jospa aloittajalle kuitenkin olisi selvinnyt, mitä tarkoitin...
 
tehnyt ennen muilla kuorrutteilla niin en suosi ensimmäisenä käyttämään sokeri- tai vaahtokarkkimassaa. humattavasti hankalampi kaulia ja laittaa kakun päälle8 kuivuu nopeasti) laita joko mantelimassaa tai mantelimassan ja sokerimassan sekoitusta,niillä onnistut varmasti. Kaikkein varmimmin mantelimassalla.
 
[QUOTE="vieras";25100317]Paitsi että sacher-kakkuun ei tule kermavaahtoa eikä kinuskia....[/QUOTE]

Ja kinuskia en tarkoittanut "MUKAELTUUN Sacher-kakkuuni", vaan ylipäätään päälliseksi :)

Jospahan tässä olisi saanut tarpeeksi itsekin kerrankin nyt pilkkua viilata, kun yleensä en sellaiseen viitsi sortua :)

Toivottavasti ap mieleinen kakkuresepti löytyy :)
 
Tytön kummitäti teki joskus kakun, jossa oli suklaamoussekuorrutus. Se oli kyllä tosi hyvää! Siinä oli silloin banaania täytteenä. Mutta oikeastaan melkein paremman version voisi saada, jos laittaisi jotain pätkis/marianne-tyylistä ainesosaa sinne. Niitähän myydään kaikenlaisina valmisteina nykyään.
 

Yhteistyössä