silakoita, apua

[nappi]

Mies toi satsin silakoita. Ruokaa niistä tarttis saada, mutta miten? Google auttoi juuri sen verran, että ne voi maustaa ja paistaa, sen verran tiesin ilmankin. Mutta en löydä ohjetta, MILLÄ ne maustetaan ja kauanko niitä pitää kypsentää/kuinka kuumassa. Kuivuvatko pilalle, jos nakkaan ne uuniin, vai onko pakko tiristää ne pannulla?

 

[Timppa]

Uitat ne kermassa niin eivät kuiva. Suolaa ja valkopippuria mausteeksi, ehkä ripaus tilliä.

 

[Sompio]

Ei kermaa :|

Ruisjauhoja n. 3 rkl ja suolaa n. ½ tl pussiin ja silakat sinne perään. Sekoitat niin että silakat saa pintaan kuorrutuksen. Paistat pannulla muutama minutti puoleltaan. Sillain että ovat rapsakoita.

Meillä ollut siis silakoita laatikollinen (300 g).

Ja perunamuusin kanssa syödään

 

[vieras]

sompion ohjeen mukaan tulee hyvää ruisjauhojen tilalla voi käyttää vehnäjauhoja, jos teet fileitä niin hyvää tulee myös kun lyöt kaksi päällekkäin ja väliin vaikka homejuustoja

 

[miukuliina]

vehnäjauhoissa pyörittelee, mausteeksi suolaa ja pippuria. sen jälkeen kylpy kananmunassa ja vielä korppujauhossa ja sitten paisto voissa.

 

[ap]

Kuulostaa ihan kohtalaisen helpolta

Kalaruoista on niin mahdottoman vähän kokemusta, että oletan ihan automaattisesti, että sellaisten laitto on ihan hirmuisen vaikeaa...

 

[Kukkahattu]

Kuulee, että silakoiden ystävä on äänessä! Klassinen resepti, makuni mukaan.
Sait veden herahtamaan kielelle jo aamutuimaan. Eli resepti palkitaan kukkasin:
Crepis capillaris
http://www.topwalks.net/plants/yellow/crepis_capillaris_more.htm
Näiden kukkien kasvattamiseen ei tarvita mitään viherpeukalon kykyjä. Klikkaaminen riittää...

 

[Sompio]

Kuulee, että silakoiden ystävä on äänessä! Klassinen resepti, makuni mukaan.
Sait veden herahtamaan kielelle jo aamutuimaan. Eli resepti palkitaan kukkasin:
Crepis capillaris
http://www.topwalks.net/plants/yellow/crepis_capillaris_more.htm
Näiden kukkien kasvattamiseen ei tarvita mitään viherpeukalon kykyjä. Klikkaaminen riittää...

Kiitos :flower:
Eilen viimeksi syötiin tuollain silakoita ja mietittiin, että onko parempaa kalaa olemassa kuin silakat