Sanotko leipäjuusto vai juustoleipä?

kainuulainen
Alkuperäinen kirjoittaja Aune:
Sen täytyy tietysti olla leipäjuusto. Yhdyssanan jälkimmäinen osa ilmaisee, mistä on kysymys (siis tässä tapauksessa juustosta), ja alkuosa määrittää jälkimmäisen ominaisuuksia.
Kyseessähän on ohut leipä, joka on valmistettu juustosta eli juustoleipä. Rukiista valmistettuna ruisleipä, vehnästä vehnäleipä.
 
Juustoleivän ystävä
Pässejä tässäkin osastossa. Jokainen kutsukoon millä nimellä lystää. Tarkeintä on tuorejuuston maku ja Kainuussa juustoleipää ei pilatä liialla suolalla, kuten Pohjanmaalla tuotetuissa leipäjuustoissa.
 

Yhteistyössä