RUOKAHAASTE Vol: 22

RUOKAHAASTE Vol: 22
aiheena tällä kertaa maitorahka.

Ja tässä siis aiemmasta kopioidut "säännöt":

* kokkaa ja kuvaa (tekijä saa olla kuka tahansa samassa taloudessa asuva)
* kuva ja resepti sunnuntaina klo 19.45 mennessä
* äänestys klo 20-21, joskus aika saattaa hiukan myöhästyä
* eniten ääniä saanut valitsee uuden raaka-aineen (viimeistään maanantaina selvillä)

Tähän mennessä olleet aiheet:
kala
kahvi
kerma
peruna
sinihomejuusto
kinkku
punainen
jauheliha
aamiainen
kaali
hedelmä
katkarapu
porkkana
broileri
makkara
suklaa
punajuuri
muna
maksa
sisäfile

 

pöh. :stick:

jätän väliin.

 

pöh. :stick:

jätän väliin.

Ei maitorahka ole kasvisjuttu :stick:

 

Ei maitorahka ole kasvisjuttu :stick:

no melkee. ei siitä voi ruokaa laittaa, jälkiruokia ja välipaloja vissiin.
tai kerro joku esimerkki ?

 

no melkee. ei siitä voi ruokaa laittaa, jälkiruokia ja välipaloja vissiin.
tai kerro joku esimerkki ?

Oma vikas, kun kielsit laittamasta kasvisjuttua. Olisin muuten valinnut raaka-aineeksi appelsiinin. Ja sitä olisi voinut käyttää liharuuissakin. Mutta oma vikas :xmas:

 

Oma vikas, kun kielsit laittamasta kasvisjuttua. Olisin muuten valinnut raaka-aineeksi appelsiinin. Ja sitä olisi voinut käyttää liharuuissakin. Mutta oma vikas :xmas:

no voi v****. olisin laittanu kiinalaista appelsiiniankkaa. :headwall:

seuraavalla kerralla oon ihan hiljaa :saint:

 

no voi v****. olisin laittanu kiinalaista appelsiiniankkaa. :headwall:

seuraavalla kerralla oon ihan hiljaa :saint:

Sehän on enemmän kasvisruokaa kun rahka

 

no melkee. ei siitä voi ruokaa laittaa, jälkiruokia ja välipaloja vissiin.
tai kerro joku esimerkki ?

Voihan siitä tehdä vaikka voileipäkakun!

 

[QUOTE="eee";25751878]Voihan siitä tehdä vaikka voileipäkakun![/QUOTE]

hyvää seki on, en vaan ala opettelemaan. mutta käsitän ruokana semmoset pääruuat mitä syödään päivällisellä tai lounaalla.

 

Kiva aihe taas

Mietintään mennee yllättäen, jos tekis jotain muuta kun rahkaa

 

Ny on tiiossa mitä teen

 

wuhuu kerrankin luova aihe..idea rattaat raksuttamaan

 

Joku havainto tekeleestä on, mitään varmaa en tiiä

 

Mä rakastan rahkaa!

 

Mulla on ainekset ostettuna, saa nähdä jaksanko jo tänään tehdä.

 

Mulla jo tehty, mutta ainakin iltaan asti pitänee olla kylmässä , jollei jopa huomiseen

 

taidan mä sittenki jotain kehitellä.

 

taidan mä sittenki jotain kehitellä.

Kiinalaista appelsiini-ankkarahkaa?

 

Kiinalaista appelsiini-ankkarahkaa?

no eiiiiiiiiiiiii.
keksin jotain itelleni uutta ilman ohjeita.

 

Mä sekoilin käsityöketjussa, mutta, mutta... Jos mä liitän ne tähän, ne kun oli tarkotus tulla tänne?

Eikö tämä ketju voisi olla tuolla NOSTO-tunnuksella aina tuossa etusivulla?

Ei hitto, mä teen piirakan!!

Nyt heti. Mä en tiedä mikä mulla on, mut mun on koko päivän, töissäkin, tehnyt koko aika mieli jotain hyvää. Kaikkea mahdollista maan ja taivaan väliltä. Meinasin käydä kaupassa heti töitten jälkeen hakemassa jotain, mutten saanut aikaseks. Nyt taidan kipasta... Rahkapiirakkaa...

Eli siis, saisko/oisko kiva, kun tääkin ois tuolla nostoissa? MOOOOOOODEEET!!

 

Nii, ja hellalla on jäähtymässä mustikka-vadelmarahkapiirakka.

Pohja on ihan suht perus muropohja, tarkkaa ohjetta en voi antaa, kun teen pohjan aina sillain kun hyvälle tuntuu...
Täytteessä 3prk rahkaa, sokeria, vaniljaa, 3 munaa, mustikoita varmaan pari-kolme desiä, vadelmaa tuplamäärä. Kuva myöhemmin, kunhan jäähtyy vähän.

 

Mä sekoilin käsityöketjussa, mutta, mutta... Jos mä liitän ne tähän, ne kun oli tarkotus tulla tänne?




Eli siis, saisko/oisko kiva, kun tääkin ois tuolla nostoissa? MOOOOOOODEEET!!

Meinaako se sitten sitä, että kaikki kuvat laitettais aina tähän samaan aloitukseen? Otsikko vaan vaihtuis, niinkö? Ketjun aloittajahan pystyy vaan tuota ekaa postausta muokkaamaan, siis lisäillä sinne vanhat aiheet...

Ja mä oon kyl nii malttamaton ton miun rävellyksen kanssa, että kohta nappaan siitä kyllä kuvia

 

Meinaako se sitten sitä, että kaikki kuvat laitettais aina tähän samaan aloitukseen? Otsikko vaan vaihtuis, niinkö? Ketjun aloittajahan pystyy vaan tuota ekaa postausta muokkaamaan, siis lisäillä sinne vanhat aiheet...

Ja mä oon kyl nii malttamaton ton miun rävellyksen kanssa, että kohta nappaan siitä kyllä kuvia

Nii, en mä tiedä :xmas: Se nyt vaan ois näppärää, että se ois aina tossa tyrkyllä, ensinnäkin saatais varmaan lisää osallistujia, toiseksi, sitä ei tarvis aina ettiä monta kertaa viikossa... Pitäiskö se olla aina sama ketju? Vai onko se modeille paha homma laittaa joka viikko uus?

Joo, pakko munkin kohta käydä räpsäämässä kuva ja pala lautaselle...

 

Joku tässä vähän aikaa sitten kyseli voiko lihapulliin laittaa rahkaa..En sit tiedä laittoiko..:$

 

Lakritsi Charlotte Russe


tekovaihetta

valmista on!

Ensimmäiset palat aina vaikeimpia

Kääretorttu:
4 munaa
1 dl sokeria
1,5 dl jauhoja
1 tl leivinjauhetta
2 rk kaakaojauhetta

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi, lisää joukkoon jauhot, leivinjauhe ja kaakao. Kaada taikina uunipellille ja paista 200 asteessa 7-10min. kumoa sokeroidulle leivinpellille. Anna jäähtyä

Kääretortun täyte:
1 dl mansikkasurvosta
1 dl lakritsikastiketta

Levitä täytteet ohueksi kerrokseksi, rullaa tiukaksi rullaksi, jätä sauma alaspäin.

Lakritsitäyte:
8 liivatelehteä
4 dl kuohukermaa
0,5 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
2 dl lakritsikastiketta
400 g maitorahkaa

Liota liivatteita kylmässä vedessä noin 10 min. Sill aikaa kerma vaahdoksi, mausta sokerilla. Kuumenna 0,5 dl lakritsikastiketta (esim mikrossa) kiehuvaksi. purista liivatteista ylimääränen vesi pois ja sulata kuumaan kastikkeeseen. Yhdistä rahkan ja lopun kastikkeen kanssa. Lisää seokseen lopuksi varosvasti kermavaahto.

Vuoraa pyöreä kulho kelmulla. Leikkaa kääretortusta n. 1,5 cm levyisiä paloja ja asettele tiiviisti kulhon reunoille. Lopuksi täyte. Saapi jäähtyä kylmässä hyvän aikaa, mulla oli n. 6h jääkaapissa.

Tää oli kyllä taivaallista! Yleensä en tällasten päälle perusta, mutta

Osallistun tolla keskimmäisellä kuvalla