Riittääkö jos otan kinkunhuoneenlämpöön....

[ensikertalainen]

riittääkö jos otan huoneenlämpöön kinkun, 6.5kiloisen, illalla ennen nukkumaan menoa, ja aamulla lykkään uuniin?
on siis "tuorekinkku", ei pakaste.

ja jätänkö sen pyödälle ihan siinä muovissaan vai pitääkö se muovi ottaa jo pois?

 

[v]

kinkkuvinkkejä täälläkin kaivataan..

 

[vieras]

meillä on pakastekinkku noin. 7,5kg ja otan sen huoneen lämpöön illalla ennen nukkumaan menoa ja aamulla laitan uuniin ja siinä muovissa anna olla siihen asti ennen kuin paistan

 

[hempukka]

jos koko yöks nostat sen kinkun huoneenlämpöön,niin aamusella on jo mikrobit lisääntyneet kummasti lihan pintakerroksissa,en suosittele.

 

[Jepulis]

No kyllä se lämpenee ihan liikaa jos illalla otat jo lämpeemään. Meillä samankokoinen tuorekinkku, otin sen klo 14.30 lämpeemään, oli silloin 6 asteinen sisältä, nyt 9C.