Pullataikina pilalla, prkl..

[Leipuri]

Hitto, tein pitkästä aikaa pullataikinan ja huomasin vasta nyt kun taikina on (muka) ollu kohoamassa 30min et laitoin puolet liian vähän kuivahiivaa taikinaan. Puolen litran taikinaan laitoin siis yhden pussin hiivaa.

Taikina ei taida enää olla pelastettavissa?

 

["hei"]

Ei enää ole pelastettavissa, mutta leivo ja paista ne kuitenkin. Eivät kohoa paljon, eikä ole niin pehmoista, mutta syötävää kyllä.

 

[Aina Marina]

Tulee varmasti hyvää pullaa, vaatii vaan pidemmän kohotusajan.

 

["vieraana"]

Tulee varmasti hyvää pullaa, vaatii vaan pidemmän kohotusajan.

Ei kannata kauheasti pidentää kohotusaikaa, muuten se hiivanmaku korostuu valmiissa pullassa.