pika kyssäri jauhelihasta

[tyhmä]

Otin pakkasesta jauhelihapaketin. Voinko ensin sulattaa sitä mikrossa ja sit vasta paistaa pannulla? Aina varoitetaan et pitää nopeasti kypsentää niin onko tosta mikrosulatuksesta jotain haittaa

 

[mie]

Mä teen aina niin. Elossa ollaan.

 

[Bouli]

No kyllä mä olen sulattanut ja heti sitten paistanut..miksi tosin et laita sitä suoraan pannulle ja siinähän se sula aja ruskistuu sitten kuitenkin.

 

[manta76]

Pakkohan se on sulattaa. Ei se jäisenä paistu.

 

[Emilyn]

Sulatusteholla n. 5-7 min..

 

[JoosepinÄiti]

no mä saatan nostaa jauhelihan pakkasesta pöydälle sulamaan ja paista n sit ku on vähän sulanu. ei me vielää oo mitenkään oireiltu =)

 

[Snoopy]

Ja jos paistuukin, niin menettää KAIKKI nesteet ja tulee kuivaa murua :x Liha ehdottomasti sulaneena pannuun!

 

[vieras]

Ei ne haitalliset mikrobit sentään minuuteissa ja sekunteissa lisäänny. Voit ihan huoleti sulattaa ensin mikrossa kunnes sopivaa paistettavaksi. Se hidas tarkoittaa kyllä useita tunteja. Jos siis jätät sulamaan keittiön pöydälle yöksi, ei jauheliha ole enää turvallista.

 

[ap]

Kiitos!!!! Onneksi täältä saa neuvoja ongelmaan kun ongelmaan

 

[MS]

Itse asiassa kyllä ne haitalliset mikrobit kuolee muutamissa minuuteissa mutta paistamisessahan te tapatte ne, siis jos pannu tarpeeksi kuuma.

 

[Ippa]

Lihan tulis olla huoneenlämpöistä jotakuinkin kun siitä alkaa valmistamaan ruokaa...Ei päästäis kaikkia nesteitä ulos... Mikroon siis vaan ja hitaasti sulatellen!