perunoista kyssäri!!

[vieras]

perunat on kuorittu päivällä ja ne on nyt vedessä ollu siitä saakka. Meneekö ne mikskään jos pidän ne vedessä aamuun saakka ja sitten vasta keitän? eli voiko ne jotenkin "vetistyä"? vai mikä ois paras tapa säilyttää kuorettomat perunat aamuun?

 

[Jätkä]

Säilyvät ihan hyvin vedessä jääkaapissa.

 

[Piipi]

Hyvin voit säilyttää ne vedessä aamuun asti, mutta jääkaapissa.

 

[kangasajuruoho]

Kunnossa pysyvät, mutta se vähäinenkin c-vitamiini mikä niissä on, kyllä katoaa...

(mutta sillä nyt ei liene merkitystä)

 

[vieras]

ok, kiitosta vaan juu, c-vitamiinin säilyminen ei ole tällä hetkellä ykkösijalla vaan maukas keitto ;D