mulla on käynyt muutamakin moka joita on pikkusen saanut hävetä...olin siis elintarviketehtaassa töissä ja opettelin tekeen sitä jauhelihamössöö mitä tulee lihapiirakkaan.
iso metalliastia täynnä raakaa jauhelihaa olis tarkotus nosturilla nostaa pataan kiehumaan ja siin piti olla tosi tarkkana et se varmana on paikoillaan.Minä sitten olin aivan varma et nyt se varmana on hyvin ja aloin sitten nostaan sitä liha-annosta.eiköös se koko höskä lämähtäny sieltä maahan ja ne lihat pitkin poikin lattiaa ja mun päälle.Ja samalla sekunnilla koko firman pomo päätti tulla tarkastaan miten työt etenee...pikkusen hävetti.
toinen kerta oli kun olin sitä jauhelihamassaa jo aikani keitellyt ja alko sujumaan niin tulikin tosi isot tilaukset ja massaa piti ehtiä päivän aikana keittään enemmän kun normaalisti.Mä sitten hiki hatussa keittelin massoja ja lopulta sain just viimisen massan pataan kiehumaan ennen kuin mun työvuoro päättyy että saavat sitten vielä iltavuorossa kuumaa massaa käyttöön.
Ehin sit just kotiovelle kun pomo soitti perään että et sit laittanu lainkaan mausteita tähän...joo en.koko padallinen massaa (satoja litroja) roskiin ja tilaukset jäi vajaaks.
Vika moka tais olla kun olin vuorovastaavana ja kaikki sujukin tosi kivasti n. viikon verran.Muistin kyllä vielä aamulla tarkistaa että kaikki toimii, mut jotenkin oli niin kiireinen päivä etten sit enää myöhemmin muistanu sen tarkemmin tarkkailla tuotantoo, tavaraa meni kerta raakana uuniin ja tuli kylmiöstä pakkaukseen.
Jossain vaiheessa sit alettiin ihmetteleen kun ei pakkaus päästä enää tullutkaan tavaraa mut raakaa kamaa kuitenkin menee uuniin koko ajan...tajusin sitten mennä kattomaan niin eikös se kuljetinhihna joka kuljettaa piirakat uunista kylmiöön ollu menny rikki ja sinne oli n. 2 tunnin ajan menny piirakat suoraan lattialle!Niitä oli siis polveen saakka siellä lattioilla, pikkusen nolona sain soittaa pomolle.
toisaalta sehän ei ollut mun vika et hihna meni rikki mut se oli mun vika etten muistanu käydä aina välillä kattomassa et sielläkin kaikki toimii...ton jälkeen sinne tulikin kamerat josta hihnat näkee muuallekin kummallista et silti ne aina vaan ottaa mut takas töihin!
iso metalliastia täynnä raakaa jauhelihaa olis tarkotus nosturilla nostaa pataan kiehumaan ja siin piti olla tosi tarkkana et se varmana on paikoillaan.Minä sitten olin aivan varma et nyt se varmana on hyvin ja aloin sitten nostaan sitä liha-annosta.eiköös se koko höskä lämähtäny sieltä maahan ja ne lihat pitkin poikin lattiaa ja mun päälle.Ja samalla sekunnilla koko firman pomo päätti tulla tarkastaan miten työt etenee...pikkusen hävetti.
toinen kerta oli kun olin sitä jauhelihamassaa jo aikani keitellyt ja alko sujumaan niin tulikin tosi isot tilaukset ja massaa piti ehtiä päivän aikana keittään enemmän kun normaalisti.Mä sitten hiki hatussa keittelin massoja ja lopulta sain just viimisen massan pataan kiehumaan ennen kuin mun työvuoro päättyy että saavat sitten vielä iltavuorossa kuumaa massaa käyttöön.
Ehin sit just kotiovelle kun pomo soitti perään että et sit laittanu lainkaan mausteita tähän...joo en.koko padallinen massaa (satoja litroja) roskiin ja tilaukset jäi vajaaks.
Vika moka tais olla kun olin vuorovastaavana ja kaikki sujukin tosi kivasti n. viikon verran.Muistin kyllä vielä aamulla tarkistaa että kaikki toimii, mut jotenkin oli niin kiireinen päivä etten sit enää myöhemmin muistanu sen tarkemmin tarkkailla tuotantoo, tavaraa meni kerta raakana uuniin ja tuli kylmiöstä pakkaukseen.
Jossain vaiheessa sit alettiin ihmetteleen kun ei pakkaus päästä enää tullutkaan tavaraa mut raakaa kamaa kuitenkin menee uuniin koko ajan...tajusin sitten mennä kattomaan niin eikös se kuljetinhihna joka kuljettaa piirakat uunista kylmiöön ollu menny rikki ja sinne oli n. 2 tunnin ajan menny piirakat suoraan lattialle!Niitä oli siis polveen saakka siellä lattioilla, pikkusen nolona sain soittaa pomolle.
toisaalta sehän ei ollut mun vika et hihna meni rikki mut se oli mun vika etten muistanu käydä aina välillä kattomassa et sielläkin kaikki toimii...ton jälkeen sinne tulikin kamerat josta hihnat näkee muuallekin kummallista et silti ne aina vaan ottaa mut takas töihin!