Pääsiäisen ruokia...

[paupau]

Koeten töihin väsätä pääsiäisen ajaksi ruokalistaa.... mut meillä ei kotona koskaan syöty mitään ihmeempiä pääsisäisruokia.... millon syödään esim. mämmiä? Pitkänäperjantaina vai? Entä mitä kaikkee voi syödä pääsiäisenä jos lammas unohetaan? ei oikein näin yöllä raksuta....

 

[nytkypylly]

kanaa ja riisiä? jotain perinteistä hyvää, porsaan filettä? kermaperunoita? ananasrahkaa? appelsiinikiisseliä? =)

 

[Williviini]

Jälkiruuaksi tietysti pääsiäis pasha.

 

[Ihamieli]

Meillä syödään mämmiä aamu- tai iltapalalla, vähän kuin puuron korvikkeena. Lampaan lisäksi esim. sitruunainen (tai appelsiini) kana voisi olla hyvää riisin kanssa. Jälkkärinä pashaa, tai muita rahkaherkkuja, esim. appelsiinirahkaa. Moneksi päiväksi sinun pitää ruokalista tehdä? Pitääkö ruokien olla suht simppeleitä? Minusta monissa lehdissä on koko pääsiäisajan menuut, niistähän voisi katsella kanssa ideoita.

 

[suklaahirmu]

ruokana voisi olla ihan perinteinen karjalanpaisti.
ja sen kanssa perunat ja/tai makaroonilaatikko(ilman jauhelihaa )

ja pashaa jälkkäriks, meinasinki ite et tekiskö ite pashaa, en oo ennen tehny.

 

[äitimamma]

Meillä esikoinen syntyi pääsiäisenä ja pojan syntymää edeltäneenä iltana syntyi myös traditio tehdä lampaan jauhelihasta lihapullia ja maustaa ne fetajuustolla. Jos et lampaasta innostu, luulisin, että nauta toimii ihan yhtä hyvin. Kastikkeena olen tehnyt jogurttikastiketta, jonka maustan mintulla, suolalla ja sokerilla. Riisin ja salaatin kera NAM

 

[vierailija]

Hyvältä kuulostaa ehdotukset. Kalaakin vois laittaa yhtenä päivänä, kiirastorstaina tai pitkänäperjantaina, vaikka uunilohta. Munia ei saa unohtaa, pinaattikeitto ja kananmunat vois olla lounaalla jonain päivänä, kivasti kevään vihreän väristä. Yksi edullinen ruoka olisi keitetyillä munilla täytetty jauhelihamureke muusilla tai kermaperunoilla tms. Täytekakkukin olis paikallaan juhlan kunniaksi tai muu herkullinen leivonnainen rahkapiirakan lisäksi.

 

[Cinnamon Lee]

Alkupalaks keitettyjä kananmunan puolikkaita, päälle majoneesia, katkarapuja ja tilliä. Sitten vaikka se uunilohi, perunaa ja kylmä yrttikastike (vihreetä). Ja jälkiruuaks pashaa.

 

[IamWeasel]

Meillä on ollu tapana tehdä joka vuosi peruna-porkkanamuusia ja pupunmuotosia broileripihvejä ja värikäs salaatti. Eli ihan pupupiparkakkumuotilla teen broilerin jauhelihasta pihvejä ja paistan uunissa ja sen kanssa tota peruna-porkkanamuusia ja currykastiketta. Lapsellekin maistuu.