Tämä on vanha keskutelu mutta kommentoinpa silti. Nimimerkki "auttaja" taitaa olla melkoinen tiedemies kun on löytänyt ihmisen "oikean ravinnon". Luuletko, että söisimme niin kuin syömme (eli terveellisen monipuolisesti) jos olisi olemassa yksi ja ainoa oikea ravinto ihmiselle? Kukaan ei ole pystynyt selvittämään millainen ravinto olisi oikea kaikille ihmisille, lisäksi ihmiset ovat yksilöitä, eikä kaikenlainen ravinto todellakaan sovi kaikille.
Ja mitä hiilyhydraatteihin tulee, hiilihydraatiton-huuhaa-ravinto ei ole millään perusteella sen parempi ihmiselle kuin runsashiilihydraattinenkaan ravinto. Itse asiassa jos tutkit asiaa hieman tarkemmin, hiilihydraattien monipuolinen käyttöönotto on mahdollistanut ihmisen nykyisen älykkyystason. Hiilihydraatit ovat aivojen pääasiallinen energianlähde ja kun ravinto on kaikinpuolin vähissä, on aivojen hiilihydraatin (tai täydessä puutteessa ketoaineidin) saannin turvaaminen ensisijaisesti elimistön päätavoite. Liekö nykyihmiset tulleet yhä tyhmemmiksi hiilihydraateista luopumisen seurauksena? Ehkä joillekin tällainen ruokavalio sopii, mutta kenellekään en ehdottaisi muuta kuin mahdollisimman monipuolista ruokavaliota.
Ihminen syö monipuolisesti ja on aina syönyt, sitä mitä vain pystyy hyödyntämään. koska meistä on tullut viisaampia, ei meidän tarvitse enää elää ja syödä kuin kivikaudella.