onko hyvät tarjottavat yo juhliin? 32hengelle

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja tjuuuuh
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
T

tjuuuuh

Vieras
makeat:
2 täytekakkua
suklaakuivakakku
2 lajia keksejä
mokkapalat

vesimelonikolmiot

suolaiset:
kalavoileipäkakku iso
broileripiirakka 2 pellillistä
coctail karjalanpiirakat + munavoi

mansikkabooli+kahvi+tee+mehu+pommac+kuohuviini
 
Kuinka iso on iso kalavoileipäkakku?
Me tehtiin jokuaika sitten yhteen tapahtumaan, jossa oli 42 henkeä uunipellillisen kokoinen voileipäkakku ja se meni niin, ettei jäänyt kuin sellainen 15cmx20cm palanen. Ja tarjolla oli muutakin suolaista ja salaatit ja patongit yms.

Kaks täytekakkuakin menee hujauksessa, mutta siis tarjottavien tyylissä ja muissa en näe mitään puutetta. Varsinkin kun yo-juhlissa suurin osa vieraista on yleensä piipahtamassa...
 
Itse tykkään että missä tahansa juhlissa jonne tulee aikuisia on 10 eri vaihtoehtoa sekä makeissa että suolaisissa jos en tee lämmintä ruokaa. Jos lämmin ruoka lisäksi, niin noi riittävät. Mutta makuasioita nämä enkä tietenkään sanoisi emännälle mitään jos tarjottavia on vain muutamaa eri laatua.
 
Mitä jos vähän nykyaikaistaisi tai nuorentaisi tuota vielä? Varsinkin makeaa puolta. Ja tämä ihan hyvällä, kuitenkin kyse nuoren ihmisen tärkeästä päivästä, ei perinteisestä kahvitarjoilusta. Suolaista puolta minäkin lisäisin, sen menekki kuitenkin useimmiten yllättävänkin suuri, vaikka vieraat kiertäisivät muidenkin valmistujaisissa.
 
Meillä tuo määrä oli väkeä ristiäisis ja 2 isoa voileipäkakkua hätinä piisas. Tarjolla oli myös karjalanpiirakoita ja suolaista piirakkaa. Suolaiset kuluu meillä ainakin yleensä paremmin. Täytekakkua meillä oli yksi iso ja varalla pienempi. Vähän varmaan riippuu vieraistakin, mutta meidän suku ja muut läheiset syö juhlissa paljon ;) Leipäjuustoa lisäisin ainakin vielä listalle. Kuivakakkujakin on helppo tehdä varasgoon useampi samalla kerralla.
 
Toivottavasti se Phoebsi tulee nyt sen iänikuisen ivallisen ja halveksuvan hihittelynsä sijaan kertomaan meille rahvaalle, mitkä ovat niitä sivistyneitä tarjottavia.
 
Miten se lämmin ruoka kuuluu yo-juhliin? Meilläkin olis nyt juhlia tiedossa, samalle päivälle olis tiedossa kuudet eri lakkiaiset, yhdet 50-vuotis juhlat sekä parit muut valmistujaiset? Ja muillakin vierailla varmasti on useampi onniteltava. Paitsi ihan lähisuvulla ehkä ei.

Miten ihmeessä siihen nyt lämmintä ruokaa edes kannattaa tunkea? Kaikki puputtavat koko päivän milloin mitäkin useammasta paikasta?
 
Alkuperäinen kirjoittaja pihiä;28424689:
Kyllä lämmin ruoka kuuluu yo-juhlaan

Meillä ei kuulu, tuskin moneltakaan löytyy pöytää tuolle joukolle, tietty johonkin kartanon saliin voisi semmoinen mahtuakin. Silloin on tosin sisäköt ja keittäjät talon puolesta.
 
Miten se lämmin ruoka kuuluu yo-juhliin? Meilläkin olis nyt juhlia tiedossa, samalle päivälle olis tiedossa kuudet eri lakkiaiset, yhdet 50-vuotis juhlat sekä parit muut valmistujaiset? Ja muillakin vierailla varmasti on useampi onniteltava. Paitsi ihan lähisuvulla ehkä ei.

Miten ihmeessä siihen nyt lämmintä ruokaa edes kannattaa tunkea? Kaikki puputtavat koko päivän milloin mitäkin useammasta paikasta?

No kaikki ei ehkä kierrä kuusia eri lakkiaisia vaikka sinä niin teetkin. Tarjoilut juhlan luonteen mukaan. Perussynttärit vedetään kakkukahveilla
 
Itse en ole niin ehdoton tuon lämpimän ruuan suhteen yo-juhlissa, se on kuitenkin yleinen valmistujaispäivä ja monet vieraat käyvät useammassakin paikkaa onnittelemassa. Ja vieraissa paljon sankarin samaa ikäluokkaa olevia ystäviä, jotka eivät aina sen lämpimän ruuan perään.

Tästä on kyllä jo useampi vuosi, mutta järjestin mieheni siskon yo-juhllien suolaista tarjoilua tämän tyylisellä tarjoilulla.

http://www.hellapoliisi.fi/juhlatarjoiluja/muut-juhlatarjoilut/2901-salaattipoyta-juhlahetkeen
 
Alkuperäinen kirjoittaja sinä sinä;28424716:
No kaikki ei ehkä kierrä kuusia eri lakkiaisia vaikka sinä niin teetkin. Tarjoilut juhlan luonteen mukaan. Perussynttärit vedetään kakkukahveilla

Ei kierrä ei, mutta mitä nyt olen tässä näitä juhlia pyöritellyt niin suurimmalla osalla vieraista on lähes minuuttiaikataulu, että ehtivät joka paikkaan ennen kuin juhlakalut siirtyvät kanssalakitettujen kanssa jatkoille.
 
On kyllä vähän pliisua... Sekä tarjoilu että ajatusmalli. "eihän kukaan nyt niin tarjoilujen perään, käyvät kumminkin muuallakin, ovat varmasti syöneet kotonaan... Tässä tämä lahjapöytä, keittiössä on mokkapaloja..." Sielä sitten kravatit ojossa puvut päällä lääpitään munavoita pakastepiirakan päälle...jep
 
[QUOTE="vieras";28424724]Porrastakaa?? Teillä ilmeisesti ei tarkoituskaan järjestää lämminhenkisiä lakkiaisia vaan päästä mahdollisimman halvalla...[/QUOTE]



Lämminhenkiset juhlat saadaan aikaan tarjoamalla lämmintä ruokaa?

Apuaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
 

Yhteistyössä