Onko creme fraiche sama kuin kermaviili ?
- Viestiketjun aloittaja Cosmopolitan
- Ensimmäinen viesti
vieras
No niilläkään ei ole mitään yhteyttä. Mascarpone on juustoa!Alkuperäinen kirjoittaja Cosmopolitan:
Mutta kermaviilin tilalle voisin kyllä laittaa ranskankermaa.
vieras
Mascarpone on juuston tyyppsitä ja tosi rasvaista. Jos se pitäis korvata laittaisin jotain oikein rasvaista tuorejuustoa.
No kyllä ranskankermaa voi kermaviilin tilalle laittaa. Tai ruoanvalmistusjugurttia. Bulgarianjugurttia. Kreikkalaista jugurttia.
Alkuperäinen kirjoittaja vieras:
Ah, just tuota tarkoitin. Sopiiko se ranskankerma siis myos makeaan leivonnaiseen ?
Tellu
Riippuu siitä mihin sitä laitat! Ja mitä on tarjolla.Alkuperäinen kirjoittaja Cosmopolitan:
Alkuperäinen kirjoittaja Nyynä:
Ajattelin kokeilla sita fariinisokeri-raparperipiirakkaa, minka ohjeen bongasin talta palstalta.
Alkuperäinen kirjoittaja BKM:
Olisiko tuo jogurtti sopivampaa makeaan piirakkaan kuin ranskankerma ?
laita sitten jugurttia, mutta valuta se huolella koska yleensä se on vetisempää ku esim. ranskankerma tai kermaviili.Alkuperäinen kirjoittaja Cosmopolitan:
tai no, kyllä se ranskankermakin käy. kumpaa siulla nyt on saatavilla, sitä ranskankermaa vaiko kermaviiliä? sori, menin ihan sekasin jo... eli kumpaa siihen ohjeeseen kuuluu laittaa?
Alkuperäinen kirjoittaja Nyynä:
Ohjeessa on kermaviilia, mutta en loyda sita takalaisista kaupoista, joten se pitaisi korvata jollakin. En ihan tasan tarkkaan tieda, minkalaista kermaviili on, joten vaikea loytaa sille vastinetta. Saatavilla olisi ranskankermaa ja tuota jogurttiakin voin hakea kaupasta.Mä laittaisin ranskankermaa. Tai täältä saa kyllä sellaista tosi paksua jugurttia, oliskohan kreikkalaista, sitäkin olen käyttänyt, koska se on rakenteeltaan ihan vastaavaa kuin kermaviili. Sori, mä en heti tiennyt ettet olekaan Suomessa.. :ashamed:Alkuperäinen kirjoittaja Cosmopolitan: