uuniperunat

[heelp]

minkälaisen täytteen tekisit rosamundaperunoihin jos aineksia olisi nämä: kermaviili, creme fraiche, katkaravut + kaikenlaisia mausteita löytyy. ja kauan niitä pidetään uunissa ja kääritäänkö folioon vai miten?

 

[alkp]

löytyy myös paprikaa, kesäkurpitsaa, sipulia, valkosipulia, tomaattia..

 

["rosa"]

Siis sitä täytettähän ei laiteta uuniin. Mä laitan rosamundat ilman foliota n. 200 asteiseen uuniin tunniksi. Jotku laittaa folion vasta sit koristeeksi ja pitään perunan kuumana.

Sekoittaisin tuohon täytteeseen katkikset, tilliä ja silputtua sipulia ja kermaviilä ja creme fraichea ehkä puolet ja puolet. Mä käytän yleensä smetanaa.

 

[alkp]

kiitti vastauksesta hah olisin varmaan tunkenu ne täytteet sinne uuniin kans jos en ois tullu neuvoa kysymään

 

["vieras"]

Täytteeseen tillliä, valkosipulia, suolaa ja sitruunaa sekä katkaravut. Itse laitan kermaviilin sekaan valkosipuli creme bonjour tuorejuustoa.