oletko kasvissyöjä?

  • Viestiketjun aloittaja qwe
  • Ensimmäinen viesti
En ole, mutta olen joskus ollut seitsemän vuotta, eettisistä syistä. Nyttemmin olen taas kallistumassa siihen suuntaan. Kasvispainotteista ruokaa syön, pitkälti luomua ja pyrin välttämään eläinperäisiä tuotteita (esim. jugurtit vaihtuneet soijajugurteiksi jne.) Syödään pääruokana paljon mm. kasvissosekeittoja, linssejä, soijaa yms. Mutta kokonaan vegaaniperheeksi siirtyminen tuntuu aika hankalalta kuitenkin :(
 
vieras
Alkuperäinen kirjoittaja Orion:
Oisko kellään vinkkejä hyvään kasvisruokakirjaan tai linkkejä? Jos ajattelis että maitotuotteita ja kananmunaa sais syödä ja joskus kalaa.
Mua kovasti kiinnostais kasvisruokaan siirtyminen, mutta kun ei tiedä että mitä sitä sit laittas.

Lähinnä terveydelliset syyt olis. Kun kerran liiallinen lihansyönti aiheuttaa sairauksia ja alunperin ihminen on ollut vain kasvissyöjä (myöhemmin sopeutunut syömään lihaa).

Tuija Ruuskan Kasviskarnevaalit
Rose Elliotin Kasvisruoan keittokirja
Tuija Ruuskan Aurinkomaa : Lapsiperheen kasviskeittokirja

Mene kirjakauppaan ja selaile opuksia, jotka on tarjolla. Paljon riippuu siitä millaisista mauista pidät. Kasvisruokia on yhtä iso kirjo kuin liharuokiakin. Italialaisessa keittiössä on miljoona ihanaa pastaohjetta, jossa ei käytetä lihaa eli etsi ihan normikeittokirjoja italialaisesta ruuasta. Paljon on myös vegereseptejä itämaisissa keittokirjoissa. Katso siis tavallisten keittokirjojen siäsllysluetteloita ja tutki niitä.
 
Alkuperäinen kirjoittaja Orion:
Oisko kellään vinkkejä hyvään kasvisruokakirjaan tai linkkejä? Jos ajattelis että maitotuotteita ja kananmunaa sais syödä ja joskus kalaa.
Mua kovasti kiinnostais kasvisruokaan siirtyminen, mutta kun ei tiedä että mitä sitä sit laittas.

Lähinnä terveydelliset syyt olis. Kun kerran liiallinen lihansyönti aiheuttaa sairauksia ja alunperin ihminen on ollut vain kasvissyöjä (myöhemmin sopeutunut syömään lihaa).
Tässä sinulle linkki kasvisruokaohjeisiin: http://reseptivihko.net/kasvisruoka/
 
Usnea
Alkuperäinen kirjoittaja Orion:
Oisko kellään vinkkejä hyvään kasvisruokakirjaan tai linkkejä? Jos ajattelis että maitotuotteita ja kananmunaa sais syödä ja joskus kalaa.
Mua kovasti kiinnostais kasvisruokaan siirtyminen, mutta kun ei tiedä että mitä sitä sit laittas.

Lähinnä terveydelliset syyt olis. Kun kerran liiallinen lihansyönti aiheuttaa sairauksia ja alunperin ihminen on ollut vain kasvissyöjä (myöhemmin sopeutunut syömään lihaa).
Hei! Täältä löytyy monta hyvää kirjaa.

http://www.ekolo.fi/show.php?page=kirja&PHPSESSID=006a6bf9591cdb71d15b582fe20c76a9
 

Yhteistyössä