Tämä löytyy purkissa
Tiramisu-banaanitorttu
12 annosta
Pohja
1 pak (185 g) keksejä,
esim. Wilhelmina
2 rkl (30 g) Valio voita sulatettuna
Täyte
4 liivatelehteä
2 dl Valio kuohukermaa
2 prk (à 200 g) Valio maustettua
rahkaa tiramisu UUTUUS
1 (120 g) banaani
1 rkl sokeria
1 tl vaniljasokeria
Koristeluun
kaakaojauhetta, paahdettuja
mantelilastuja ja/tai
suklaarouhetta
Leikkaa leivinpaperista irtopohjavuokaan
(Ø 22 cm) pohjan kokoinen
pala. Murenna keksit esim. monitoimikoneessa.
Sekoita niihin voisula.
Taputtele muruseos vuoan pohjalle
leivinpaperille.
Liota liivatelehtiä runsaassa kylmässä
vedessä 510 min. Vaahdota kerma.
Sekoita rahkaan pieniksi kuutioiksi
leikattu banaani sekä sokerit.
Sulata puristetut liivatelehdet kiehuvan
kuumaan vesitilkkaan (1 1/2 rkl).
Kaada seos rahkan joukkoon ohuena
nauhana hyvin sekoittaen. Lisää
kermavaahto.
Kaada täyte pohjalle. Tasoita pinta.
Peitä. Hyydytä kakkua jääkaapissa
n. 4 tuntia tai yön yli.
Irrota kakku veitsellä vuoan reunasta.
Sihtaa kaakaojauhe siivilän läpi kakun
pinnalle tai lisää paahdetut mantelilastut
tai suklaarouhe.
VINKKI
Voit käyttää pohjassa myös
Digestive-keksejä. Lisää niihin 75 g
Valio voita sulatettuna.