Oikea tomaattikastike pizzaan

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja "Kare"
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
K

"Kare"

Vieras
Olisko jollakin semmonen taivaallisen hyväksi havaittu tomaattikastike joka tekee kotitekoisesta pitsasta maukkaan ja herkullisen.
Nimittäin se on hukassa minulta ja tomattikastike on tärkeä elementti kun aletaan kokkailemaan.
Kiitos jos joku pelastaa päiväni.
 
mun mielestä tää on hyvä,vaikka on niin helppo... eli tomaattipyreen joukkoon vettä,hiukan öljyä,valkosipulia,mustapippuria sekä hiukan oreganoa jahyppysellinen sokeria.
 
Murskattuja tomaatteja tölkissä, vähän pyrettä, öljyä, valkosipulia, valkopippuria, suolaa, sipulia, ripaus sokeria. Basilikaa tuoreena, oreganoa kuivattuna. Toimii myös tuoreilla tomaateilla, poista ne vihreät kannat.

Keitetään miedolla lämmöllä PITKÄÄN, kunnes saostunut ja kiehunut hyvin kasaan. Mausta lisää tarvittaessa. Sauvasekoittimella voi lopuksi suraista.

Yleensä luotan ihan vaan niihin valmiisiin pastakastikkeisiin, perusmaku. Dolmio tai vastaava.
 

Yhteistyössä