nyt apua! miten tehdään friteeraus...?

[fjonga]

siis se mössö siihen ympärille? mitä siihen tulee ja kuinka paljon? maistoin tänään ihan jumalaisen hyviä friteerattuja banaaneja ja nyt haluttas ehdottaa mun pomolle et ruvetaan valmistaan niitä jälkkäriksi

 

[Nipsukka]

Friteeratut banaanit

4 annosta
4 banaania
Friteeraustaikina
1 kananmuna
1 tl sokeria
1 dl vehnäjauhoja
ripaus suolaa
2 - 3 rkl vettä
Keittämiseen
öljyä
Lisäkkeeksi
suklaata
vaniljajäätelöä tai kermavaahtoa


1. Kuori banaanit ja leikkaa noin 3 cm:n paksuisiksi viipaleiksi.
2. Vatkaa muna kevyesti.
Lisää sokeri, suola, vesi ja jauhot.
3. Kasta banaanipalat taikinaan ja nosta reikäkauhalla pataan (noin 6 viipaletta kerralla) jossa on kuumaa öljyä.
4. Keitä banaanit kauniin vaaleanruskeiksi
5. Nosta banaanit tarjolle. Laita kuumien palojen päälle suklaapalasia sulamaan.
6. Tarjoa lämpiminä jäätelön tai kermavaahdon kera.

 

[kangasajuruoho]

Googlella varmaan löytyy ohje, mutta sehän on vähän kuin rosettitaikinaa...

 

[fjonga]

mahtavaa :flower:
banaani oli kylläkin kokonaisena siellä mut ihan tajuttoman hyvää vaniljajäätelön kera pienen määrän siirappia