Noloa santapark, hyvin noloa

  • Viestiketjun aloittaja Rollolainen
  • Ensimmäinen viesti
"vieras"
mulle on ainkin töissä opetettu että aina itä varautua että on enemän syöjiä, varsinkin jos on joku erikoistilaisuua. Aina tehdään vähän ylimääräistä.

ja jos ei löydy sitä mitä on tilattu,e ttä loppuu kesken niin jotakinmuta sitten tilalle, nälissään ei lähdetä jos illalliskortit on kerran.
Teillä aina varaudutaan 200 ylimääräiseen vieraaseen. Kuka sen varautumisen maksaa, ruoan tilaaja vai tekijä?
 
"vieras"
Muuta en jaksa kommentoida mutta itse kyllä haluaisin sen koko 30€ takaisin jos ilman ruokaa olisin jäänyt. Hitsi vieköön että pitäisi vielä 15 euroa maksaa siitä että saa kuunnella jotain puheita. :/
 
rietas
No tuon jälkimmäisen jutun mukaan Santaparkissa on kyllä tehty kaikki siinä tilanteessa mahdollinen, tuplattu cocktailpalat ja tarjottu ilmaista boolia. Mitä muuta rollolainen olisi tuossa tilanteessa tehnyt?
 
rietas
[QUOTE="Minna";26441924]No alun alkaen oli varmasti kaikille muille paitsi Rollolle selvää, että kyllä tuolla on tehty kaikki mahdollinen mitä on pystytty.[/QUOTE]

Niinpä. Olis vaan kiva kuulla, että mitä rollo ajatteli, että siellä on tehty ja mitä lisää olisi tehty, jos rollo olisi ollut siellä keittiössä se vastuullinen henkilö..? :)
 
"alma"
Kyseessähän oli cocktail-tilaisuus, eikä mikään illallinen. On tainnut nyt kepulaisilla mennä alunperinkin vähän sekaisin nää käsitteet, kuulostaa kummalliselle, että cocktail-tilaisuuteen myydään illalliskortteja.
Ei sinne ole tarkoituskaan mennä nälkäisenä ja vetää napaa täyteen. Ravintoloitsija on ihan varmasti keskustellut tilaajan kanssa siitä, millainen määrä ruokaa tulee tarjolle.
Millaisiakohan cocktailpaloja rollolainen olisi hetkessä askarrellut parille sadalle vieraalle?
 
Elli Karamelli
Tässä ravintoloitsijan vastine Iltasanomissa:

Keskustan puoluekokouksen illallista Rovaniemellä isännöineen ravintolan toimitusjohtaja selittää lauantai-illan ruokamokaa tiedotteessaan.

Lauantaina Santaparkin ravintolassa järjestetty iltajuhla päättyi nolosti, kun ruoka loppui kesken tilaisuuden.

Tapahtunut närkästytti kokousvieraita, jotka odottivat 30 euroa maksanutta illallista pitkän ja raskaan kokouspäivän päätteeksi.

Santaparkin yrittäjä ja toimitusjohtaja Ilkka Länkinen syyttää mokasta juhlan järjestäjiä.

- Saimme paikalliselta järjestelijältä tiedon illalla noin kello 18 aikaan, että lopullinen väkimäärän illan cocktail-tilaisuuteen on noin 800 asiakasta.

- Olimme varautuneet normaaliin kymmenen prosentin ylitykseen eli 880 asiakkaaseen. Järjestävä taho oli kuitenkin myynyt lippuja yli etukäteen varatun määrän ja vielä ovelta alkuillan aikana, Länkinen kertoo tiedotteessaan.


Vieraat santsasivat tuplasti
Länkisen mukaan nälkäiset vieraat saattoivat myös syödä oletettua isompia annoksia.

- Alkuperäinen järjestäjän ajatus oli, että kokousedustajat ehtivät syömään kokouksen sekä iltajuhlan välisenä aikana, mutta kokouksen venyessä osa edustajista tuli ilmeisesti suoraan kokouksesta iltajuhlaan ja luonnollisesti nälkäisenä eli annokset tekivät reilusti kauppansa, hän selittää.

Illan cocktail-tilaisuudessa ongelmaksi muodostuivat vieraat, jotka hakivat useampia ruoka-annoksia suunnitellun yhden sijaan. Länkisen mukaan ravintolan tarjoilijat onnistuvat illan aikana tuplaamaan ennakkoon tilattujen cocktail-palojen määrän.

- Lautasia oli varattu tuhannelle asiakkaalle, mutta varastosta piti kantaa toinen tuhat käyttöön eli karkeasti laskien useampi vieras haki kaksi annosta, Länkinen sanoo.

- Cocktail-paloja kuitenkin kehuttiin ja kaikissa oli aitoja, lappilaisia aineksia. Illasta tuli todella paljon myös positiivista palautetta ja Lapin piiri tarjosi myös ylimääräisen kierroksen boolia paikalla olleille vieraille.
 
Viimeksi muokannut ylläpidon jäsen:
"Minna"
[QUOTE="alma";26442047]Kyseessähän oli cocktail-tilaisuus, eikä mikään illallinen. On tainnut nyt kepulaisilla mennä alunperinkin vähän sekaisin nää käsitteet, kuulostaa kummalliselle, että cocktail-tilaisuuteen myydään illalliskortteja.
Ei sinne ole tarkoituskaan mennä nälkäisenä ja vetää napaa täyteen. Ravintoloitsija on ihan varmasti keskustellut tilaajan kanssa siitä, millainen määrä ruokaa tulee tarjolle.
Millaisiakohan cocktailpaloja rollolainen olisi hetkessä askarrellut parille sadalle vieraalle?[/QUOTE]

No kyllähän sitä yhtäkkiä näpertelee muutaman sata tuulihattua.
 
"huh"
Tässähän saa olla ihan skarppina että ymmärtää tekstit oikein kun rollo ja narikka keskustelee... sen verran molemmilla tuota kirjoitusvirhettä sattuu tulemaan =D
Toi nyt on pelkästään lapsellista ja typerää ruveta naljailemaan kirjoitusvirheistä ihmiselle jolla on lukihäiriö kuten Narikalla.
Rollolaisella taas sitä ei ole vaan se vaan ei välitä onko muilla hankalaa lukea vai ei.
 
  • Tykkää
Reactions: narikka83
tjäh
[QUOTE="alma";26442047]Kyseessähän oli cocktail-tilaisuus, eikä mikään illallinen. On tainnut nyt kepulaisilla mennä alunperinkin vähän sekaisin nää käsitteet, kuulostaa kummalliselle, että cocktail-tilaisuuteen myydään illalliskortteja.
Ei sinne ole tarkoituskaan mennä nälkäisenä ja vetää napaa täyteen. Ravintoloitsija on ihan varmasti keskustellut tilaajan kanssa siitä, millainen määrä ruokaa tulee tarjolle.
Millaisiakohan cocktailpaloja rollolainen olisi hetkessä askarrellut parille sadalle vieraalle?[/QUOTE]

Aivan. Kyllä kepulaiset ovat olleet täysin kuutamolla järjestelyissään. Tilataan cocktailpaloja, mutta vieraille sitä myydään illallisena --> jengi tulee paikalle nälkäisenä.
Santa Parkilla oli normaali 10% hätävara, ja vielä samana iltana oli ilmoitettu, että vieraita tulee se 800. Siitäkö huolimatta olis pitänyt vääntää kaiken varalta ruoat vielä parillesadalle ylimääräiselle? Jos Rollolainen olis keittiömestarina, ravintola menis viikossa konkurssiin. Ai niin, mutta voishan ne ylimääräiset annokset myydä vaikka seuraavana päivänä toisille asiakkaille, jos niitä jäis jäljelle. :eek:
 
"vieras"
Olen ollut töissä McDonaldsissa ja eräässä kahviossa, ja ainakaan niissä ei todellakaan myyty likaisia tuotteita tai muuta kuin mitä asiakkaalle kerrotaan.

Ja kädetkin pestiin ;)
 
"hmm"
suorititko sä kokin tutkinnon loppuun eli sulla on oikein tutkintotodistus? vai onko sulla todistus siitä, että olet koulutuksen käynyt, mutta kenties jokin näyttö jäänyt?
 
mulle on ainkin töissä opetettu että aina itä varautua että on enemän syöjiä, varsinkin jos on joku erikoistilaisuua. Aina tehdään vähän ylimääräistä.

ja jos ei löydy sitä mitä on tilattu,e ttä loppuu kesken niin jotakinmuta sitten tilalle, nälissään ei lähdetä jos illalliskortit on kerran.
ai teetkö sä aina ylimääräisiä annoksia parille kolmelle sadalle, jos sattuu tulemaan joku ylinmääräinen johonkin juhlaan
 
"vieras"
Jos kerran illalliskortti on ostettu niin kait keskusta on tienny paljonko ruokailijoita on - herää siis kysymys miksi ilmoitettu vähemmän kuin kortteja myyty - vai oliko noita 200 kuokkimassa ilman sitä MAKSULLISTA illalliskorttia???
Ja jos illalliskortteja on ostettu 800 niin 800:lle ruokaa sitten on, jos niitä taas oli ostettu 1000 ja ruokaa oli 800:lle se on ihan eri juttu
 
Mun mielestä on epäammattimaista "syyttää" mediassa asiakkaita siitä että ruoka loppuu.
On myös erittäin epäammattimaista, ettei kutsusta ilmene tilaisuuden luonne. Cocktailtilaisuus EI oo sama kuin illallinen.
Kun sudennälkäisinä tullaan vetään pikkupurtavaa ni ei ihme et loppuu kesken....
 
Mun mielestä on epäammattimaista "syyttää" mediassa asiakkaita siitä että ruoka loppuu.
On myös erittäin epäammattimaista, ettei kutsusta ilmene tilaisuuden luonne. Cocktailtilaisuus EI oo sama kuin illallinen.
Kun sudennälkäisinä tullaan vetään pikkupurtavaa ni ei ihme et loppuu kesken....
no kyllä mun mielestä firma saa oikaista käsityksen et ne on tehnyt mokan.Alkuunhan uutisoitiin et syötävää ei ole tehty vieraille riittävästi.Ja unohdettiin mainita et vieraita oli enemmän kuin oli pitänyt olla.
 
"pöh"
Mun mielestä on epäammattimaista "syyttää" mediassa asiakkaita siitä että ruoka loppuu.
On myös erittäin epäammattimaista, ettei kutsusta ilmene tilaisuuden luonne. Cocktailtilaisuus EI oo sama kuin illallinen.
Kun sudennälkäisinä tullaan vetään pikkupurtavaa ni ei ihme et loppuu kesken....
Ei ketään ole syytetty, vaan kerrottu, kuinka asia oli.
Jos kepu myy illalliskortteja ja kysymyksessä onkin kokkarit, ei se ole järjestäjän vika (et sitä kyllä väitäkään). Ja illalliskortteja on myyty vielä sen jälkeen, kun on ilmoitettu ravintolalle ruokailijoiden määrä...
 

Yhteistyössä