Naudan suolaliha, voiko siitä tehdä esim kastikkeen?

[kokkikakkonen]

Jäi reilusti yli eikä jakseta enempää leivänpäällekkään laittaa, voiko tehdä esim kastikkeen? Tosi kuivaa ja rasvatonta lihaa.

Tai onko järkevämpää laittaa pakkaseen?

 

["sipsi"]

Pizzaan?

 

[ruuttis]

kuinkahan suolasta se on

paketissa varmaan lukee

 

["aapee"]

2,2% suolaa, onko paljon?

Ja sitä on ainakin pari kiloa, ei ihan taida pelkkään pizzaan saada upotettua kaikkia

 

[ruuttis]

[QUOTE="aapee";29596905]2,2% suolaa, onko paljon?

Ja sitä on ainakin pari kiloa, ei ihan taida pelkkään pizzaan saada upotettua kaikkia[/QUOTE]

eli siinä on 45g suolaa on se kyllä aika paljon

 

["sipsi"]

Peruna-sipulin ja maustetun ruokakerman kanssa kiusausta?

 

["aapee"]

[QUOTE="sipsi";29596919]Peruna-sipulin ja maustetun ruokakerman kanssa kiusausta?[/QUOTE]

Voiskohan upottaa mureketaikinaan? Jauhelihaakin meinaa ylijäämänä kolmisen kiloa

Meillä on täällä tällainen kokkausviikonloppu, kun jäi ylimääräiseksi aivan järkyttäviä määriä lihoja yms. Alkaa vain ideat loppumaan kesken

 

["Maj"]

En rupeis kastiketta siitä tekemään.
Suikaloisin ja pakastaisin myöhempää käyttöä varten.