Mulla olis mahdollisuus ostaa kahvila.. Mitämitä??

["Mari"]

Onko sinulla ystävä jolla on jo yritys? Yritä löytää ihminen jonka kanssa saat asiasta puhua ja miettiä vaihtoehtoja. Vaikka tänään et kahvilaa perusta, voit perustaa sen vaikka vuoden kuluttua. Unelmien totettaminen vaatii välillä riskien kanssa elämistä.

No sepä siinä. Kun oon varmaan aina koittanut tehdä niin kuin olis järkevintä ja helpointa. Ei riskinottoa.

 

[Kahvilaska]

[QUOTE="Mari";30743777]Onko sinulla ystävä jolla on jo yritys? Yritä löytää ihminen jonka kanssa saat asiasta puhua ja miettiä vaihtoehtoja. Vaikka tänään et kahvilaa perusta, voit perustaa sen vaikka vuoden kuluttua. Unelmien totettaminen vaatii välillä riskien kanssa elämistä.[/QUOTE]

Sukulaisilta löytyy yrityksiä kuljetusliikkeestä parturi-kampaamoon. Kahvilaa ei vielä kellään ole.

 

[Yrittäjät]

Riski on riski, mutta onko riski vaivan arvoinen. Yrittäjänä, sanoisin että jonkun euron parin kahvikupin myynti on ihan turhaa oman ajan tuhlausta. Pieni kahvila on vielä suurempi riski, varsinkin jos vuokra on suuri - sanoit että on keskeisellä paikalla. Sanon nyt suoraan miten asia on, ei ole merkitystä sillä että edellinen omistaja on pitänyt siellä kuivaa pullankänttyä, ym. jos sulla ei ole mitään uutta ja erikoista tarjottavaa, unohda koko juttu.

Kun joku myy yritystä, se yleensä tarkoittaa ettei se tuota. Harvoin kukaan luopuu kannattavasta liiketoiminnasta.

Nuokin kuvat mitä kahvilan sisustuksesta on tänne postattu, ei tuokaan sisustus ole ilmaista. Päinvastoin, ja jos sanot että teet sisustamista yritystä varten, hinnoilla on tapana tuplaantua. Jo omin käsin tehty yksinkertainen sisustus maksaa useita tuhansia euroja.

Suomalainen asiakas ei lisäksi ole rationaalinen. Voit myydä tosi hyvää itsetehtyä pullaa ja aina tuoretta kahvia, mutta et saa pyytää siitä kunnon hintaa. Sen sijaan, jos kahvila on S-ryhmän ketjupaikka tai muu vastaava, he voivat pyytää kahvista helposti yli kaksikin euroa, eikä asiakkaita haittaa. Yksi kuiva pullankäntty ketjupaikassa ei vie asiakkaita, vaan asiakkaat palaavat sinne uudestaan - koska se on brändi.
Kun olet yksin, tuntematon nobody, joka teet yrittäjyyttä omalla verellä ja hiellä, sulla ei ole varaa virheisiin. Sun laadun pitää olla korkeampi ja palvelun paras mahdollinen. Ehkä siten pääset omillesi.

Teit ihan fiksun valinnan, älä tartu tällaiseen yrittäjyyteen. Kahvilat, baarit ja ravintolat kärsivät tällä hetkellä eniten. Jos haluaa menestyvän, suositun ja suuren kahvilan, siihen tarvitaan niin paljon pääomaa että harvalla on siihen varaa.

 

["Mari"]

Sukulaisilta löytyy yrityksiä kuljetusliikkeestä parturi-kampaamoon. Kahvilaa ei vielä kellään ole.

Ei muuta kuin heidän kanssaa keskustelemaan ja miettimään. Yrittäminen on myös elämäntapa. Unelmia kohti on aina mukava edetä!

 

["Mari"]

Riski on riski, mutta onko riski vaivan arvoinen. Yrittäjänä, sanoisin että jonkun euron parin kahvikupin myynti on ihan turhaa oman ajan tuhlausta. Pieni kahvila on vielä suurempi riski, varsinkin jos vuokra on suuri - sanoit että on keskeisellä paikalla. Sanon nyt suoraan miten asia on, ei ole merkitystä sillä että edellinen omistaja on pitänyt siellä kuivaa pullankänttyä, ym. jos sulla ei ole mitään uutta ja erikoista tarjottavaa, unohda koko juttu.

Kun joku myy yritystä, se yleensä tarkoittaa ettei se tuota. Harvoin kukaan luopuu kannattavasta liiketoiminnasta.

Nuokin kuvat mitä kahvilan sisustuksesta on tänne postattu, ei tuokaan sisustus ole ilmaista. Päinvastoin, ja jos sanot että teet sisustamista yritystä varten, hinnoilla on tapana tuplaantua. Jo omin käsin tehty yksinkertainen sisustus maksaa useita tuhansia euroja.

Suomalainen asiakas ei lisäksi ole rationaalinen. Voit myydä tosi hyvää itsetehtyä pullaa ja aina tuoretta kahvia, mutta et saa pyytää siitä kunnon hintaa. Sen sijaan, jos kahvila on S-ryhmän ketjupaikka tai muu vastaava, he voivat pyytää kahvista helposti yli kaksikin euroa, eikä asiakkaita haittaa. Yksi kuiva pullankäntty ketjupaikassa ei vie asiakkaita, vaan asiakkaat palaavat sinne uudestaan - koska se on brändi.
Kun olet yksin, tuntematon nobody, joka teet yrittäjyyttä omalla verellä ja hiellä, sulla ei ole varaa virheisiin. Sun laadun pitää olla korkeampi ja palvelun paras mahdollinen. Ehkä siten pääset omillesi.

Teit ihan fiksun valinnan, älä tartu tällaiseen yrittäjyyteen. Kahvilat, baarit ja ravintolat kärsivät tällä hetkellä eniten. Jos haluaa menestyvän, suositun ja suuren kahvilan, siihen tarvitaan niin paljon pääomaa että harvalla on siihen varaa.

Vaikka puhut asiaa, kyseessä on yhden ihmisen unelma! Suurin osa yrittäjistä ei haaveile miljoonia vaan perustoimeentulon. He pitävät sitä pientä kahvilaa juuri siksi että se on heidän unelmansa.

 

[kyssäri]

[QUOTE="Mari";30743810]Vaikka puhut asiaa, kyseessä on yhden ihmisen unelma! Suurin osa yrittäjistä ei haaveile miljoonia vaan perustoimeentulon. He pitävät sitä pientä kahvilaa juuri siksi että se on heidän unelmansa.[/QUOTE]

Miksi se unelma on sitten myynnissä?

 

["Mari"]

Miksi se unelma on sitten myynnissä?

Tässähän oltiin unelmaa hankkimassa, ei myymässä. Ehkä entinen omistaja on eläkeiässä, ehkä hänellä on toinen unelma? Ei näillä tiedoilla voi tarkkaa vastausta antaa.

 

[yrittäjä_]

Mä suosin paikallisia yrittäjiä ja suosikkikahviloissani on tarjolla lounasta (keitto/salaatti/leipä) toki sitä hyvää kahvia ja teetä, jotain vaihtuvaa hyvää suolaista ja makeaa syömistä. En kaipaa miljoonavalikoimaa ja uskoisinkin olevan helpompaa/kannattavampaa tehdä rajallinen määrä laatuja päivittäin ja vaihdella noita viikon aikana. Catering-tyyppinen palvelu toimii joillakin tosi hyvin ja yksi suosikeistani myy arkipäivisin itsetehtyä leipää mukaan (eri päivinä eri leipää, on pikkukahvila suppealla valikoimalla). Oheistuotteina ruokaan liittyvät on ihan ok. Juhlapyhinä valmiiksi pakatut tuliaisviemiset ja esim. luomutuotteet.

Selvitä, miksi myytävänä oleva paikka ei tuota. Leipoa voi jossain muussakin tilassa itse ja tuoda tuotteet kahvilaan. Toki silloin saatat tarvita aputyövoimaa ja toisen tilan vuokrattuna.

 

[Yrittäjät]

[QUOTE="Mari";30743810]Vaikka puhut asiaa, kyseessä on yhden ihmisen unelma! Suurin osa yrittäjistä ei haaveile miljoonia vaan perustoimeentulon. He pitävät sitä pientä kahvilaa juuri siksi että se on heidän unelmansa.[/QUOTE]

Hah hah, saa aikamoinen teollisenalan yrittäjä olla miljooniin! Miksi ihmeessä alkaa yrittäjäksi jos haaveena on vain perustoimeentulo? Perustoimeentulon saa työskentelemällä 8 tuntia vieraalle, saa lähteä kun työaika loppuu ja sairastaa kun sairaus iskee.

Yrittäjän työ alkaa aikaisin aamulla ja päättyy illalla. Yrittäjä hoitaa laskutukset, esivalmistelut, paperityöt, luvat, palkat, jne. Yrittäjä ei sairasta, jos sairastaa niin töissä. Kirjanpitokin maksaa. Ei ole järkevää tehdä noin pitkää työpäivää, vastuuta 24/7 jos siitä saa vaan perustoimeentulon.

Kahvila ei nykyään ole mikään kultakaivos. Mene töihin muille, elämäsi on vaivatonta ja helppoa! Lisäksi vältät myös kanssaihmisten kateuden. Ikänsä työskennelleet eivät ymmärrä yrittäjyyttä, ja kuvittelevat kaikkien yrittäjien tekevän omaisuuksia. Monesti yrittäjä on köyhempi kuin työntekijänsä. Näin ainakin muutama tutun firma sekä meidän firma, mies ei ole tuonut palkkaa viimeiseen 9 kk:n. Joskus firma ei tuota MITÄÄN ekana vuonna. Elämme myös taantuman aikaan.
Monesti työläiset myös sanovat että pistä sitten firma kiinni jos se ei tuota. Niinpä niin... Kymmenientuhansien velat niskassa, jokainen tietää mitä on elää luottotiedottomana...?

 

[vieraaat]

Pullat ym. tulisi paikallisesta leipomosta. Ja tuoreina tietysti!

Ja edelleen korostan että TILA ON PIENI. Nojatuoleja sinne ei sovittaisi sitten millään, ei mitään loosejakaan.

Ei kannata, pitää leipoa itse
kukaan ei halua massaPullaa.

 

[vieraaat]

Sellanen kahvila joka oli Suomen paras leipomo ohjelmassa ne hienot.
valikoimaa riittävästi