Miulla on tällainen ohje:
Mokkakreemi
6-8 annoksen kakkuun
3 dl kuohukermaa
0,5 dl sokeria
2 rkl pikakahvijauhetta
5 keltuaista
nokare voita
1. Kiehauta keskenään kerma, sokeri ja kahvijauhe.
2. Nosta kattila liedeltä.
3. Lisää keltuaiset voimakkaasti vatkaten.
4. Lisää lopuksi voi.
5. Jäähdytä seos.
