Miten teette seitistä kastikkeen?

[Lunatic]

Itse paistoin seitin sipulin kanssa, laitoin kattilaan ruokakerman ja mausteitten kera.

Mutta miten se "perinteinen" kalakastike seitistä tehdään? ???
Tai no, miten te teette, oli perinteinen tai ei?

 

[kookosta]

Pannulle öljyä ja sitit sekaan. Sit lurautetaan soijakastike, pilkottu sipuli ja mustapippurisouhe. Ootetaan et sipulit vähän pejmenee ja sekaan kasviskerma ja tarpeenvaatiessa 8eli aina) vähän maitoa kaveriks. Sit jauhoja perään et sakeentuu pikkasen.

Jos kaapissa sattuu olemaan aurajuustao niin se kuuluu ehdottomasti tähän(kin) ruokaan

 

[Non compos mentis]

Mä laitan uunissa. Jäiset palat uunivuokaan, päälle runsaasti mausteita; ainakin suolaa, valkopippuria, currya, paprikaa, valkosipulia, inkivääriä, kenties garam masalaa jne. Päälle 2 prk ruokakermaa (per 1 seipaketti). Uuniin vaan 175C ja annetaan olla tarpeeksi kauan.

Tarjoillaan riisin ja tomaatti-sipulisalaatin kera (tomaatti ja sipulia pilkottuna, kastike ruokaöljyä johon puserretaan tilkka sitruunaa, maustepippuria ja suolaa).

 

[Lentokala]

Molemmat kuulostaa hyviltä.
Mä en oo itse tainnu koskaan tehdä seitistä kastiketta vaan keittoa tai uunikalaa.
Täytyy koittaa

 

[ÖÖ]

Minkä hämähäkin seitistä kyse?

 

[Lunatic]

Pannulle öljyä ja sitit sekaan. Sit lurautetaan soijakastike, pilkottu sipuli ja mustapippurisouhe. Ootetaan et sipulit vähän pejmenee ja sekaan kasviskerma ja tarpeenvaatiessa 8eli aina) vähän maitoa kaveriks. Sit jauhoja perään et sakeentuu pikkasen.

Jos kaapissa sattuu olemaan aurajuustao niin se kuuluu ehdottomasti tähän(kin) ruokaan

sontiaiset?

Ei vainen, täytyy ensikerralla tehdä tohon tapaan. Tai noinhan melkein teinkin, mutta jauhoa ja maitoa ei nyt tullu. Eikä soijakas..

 

[Lunatic]

Molemmat kuulostaa hyviltä.
Mä en oo itse tainnu koskaan tehdä seitistä kastiketta vaan keittoa tai uunikalaa.
Täytyy koittaa

En minäkään, eka kertaa tein soossia nyt.