Miten maustatte ruuan?

[vieras..]

Ite tässä mietin mitä mausteita tilaisin. Ei mitään maustesekotuksia missä puolet suolaa ja sisältää e621! Millasta on rose- ja viherpippuri? Entä kurkuma, korianteri ym. Mitä yrttejä kannattaa tilata?

 

[Jaanuska]

miulla on paprikamaustetta, tulisempia mausteita, erilaisia yrttejä, joissakin on maininta ettei ole käytetty suolaa, erilaisia pippurijuttuja jne..

 

[narikka]

sipuli,paprika tuoreena ja jauheena. pippurit, maustepippuri käy melkein kaikkiin ruokiin. suola. joitaki yrttejä tulee käytettyä. vain omasta maasta kuivatut kelpaa

 

[feger]

Laitan aika usein lihaliemikuution, sipulijauhetta (mies inhoaa tuoretta sipulia), kuivattuja yrttejä, pippureita.

 

[vieras]

käytän ainoastaan pan-suolaa, sipulia, valkosipulia ja chiliä ja hunajaa sekä yrttejä. En ole vuosiin ostanut maustepurkkeja ja kaikki kehuvat mun ruokia

 

[Mamma italiana]

usein kàytàn pippuria ja tuoreita yrttejà (basilika, rosmariini, salvia, ruohosipuli)

 

[wolt]

tuoreita yrttejä, mustapippuri,garam masala seosta(ei sisällä tuota e mitä lie eikä suolaa),paprika,chili ja valkosipuli

 

[Ronya Royce]

Ostin tuossa jokin aika Bonfire maustesekoituksen, jossa chilia, savustettua paprikaa, valkosipulijauhetta, mustaa pippuria, oreganoa, korianteria, suklaajauhetta, korianterin siemenia... on niin hyvaa, etta on pakko laittaa joka ruoan mausteeksi! (ei lasten annoksiin sentaan)

 

[maustaja]

Suola, mustapippuri, rakuuna, oregano, juustokumina, paprikajauhe, chili, sekä tuoreet inkivääri ja valkosipuli taitavat olla meillä yleisimmät.

 

[kotikokkailija]

suola, pippurit kokonaisina toisinaan jauhettuna, sipuli, valkosipuli, sitruuna, siirappi, ruskea sokeri, hunaja, yrttejä sekä kuivattuna että tuoreena, kurkuma ja soijakastike.

 

[Coffee Break]

Mustapippuri, sitruunapippuri, valkopippuri, curry, kurkuma, paprika, inkivääri, garam masala, jauhelihamauste, cayanne, basilika, rosmariini, salvia, timjami, laakerinlehti, tuore valkosipuli.

Noilla mä pärjään + tuoreilla yrteillä riippuen ruuasta =)

 

[sh-äiti]

Lihaliemikuutiot on se yleisin mauste mitä käytän suolan ohella. Samoin oregano tai pitsamauste ja jauhelihamauste. Muuta ei juuri käytetä, paitsi leivonnassa vaniljasokeri ja sitä menee paljon

 

[m]

Mausteista parhaat on mustapippuri ja persilja. Yrtit tietty hyviä ja chili.

 

[vieras]

meidän perusmausteseos on Herbamare, lisänä kuivattua valkosipulia, yrttejä, paparikaa, pippureita, laakerinlehti. Mitään valmis liemikuutioita tms. en käytä.