Tykkään grillatuista kasviksista. Kesäkurpitsaa voi leikata poikittain tai pystysyynnassa paksuina ja ohuina viipaleina grillaten öljyä päälle sivellen tai marinoiden mausteöljysotkuissa (mausteita mitä kaapista löytyy yrteistä lihamausteisiin) ennen grillaamista.Pitkulaiset kesäkurpitsaviipaleet voi keittää al dente ja täyttää jollakin juustolla tai yrttisotkulla, jolloin ne grillataan hitaasti kypsiksi. Tai silputa pieniksi palasiksi, laittaa vartaaseen tomaattien, kesäsipulien jne, kanssa ja taas sivellä pölymaustesotkulla.Tai pussiittaa viipaleet ja ripotella sekaan esim. ohrajauhoja, suolaa, ravistella niin että viipaleet ovat jauhoisia ja nostaa ne grillin päällä olevalle levylle paistellen runsaassa öljyssä.
Nämä samat voi tehdä munakoisolle, mutta tykkään eniten itkettää munakoisoviipaleet pari tuntia huoneen lämmössä, grillata ne öljyllä sivellen ja ihan lopussa tökätä niiden päälle vuohenjuustoa sulamaan päälle.
Jos grillissäsi on mahdollisuus käyttää umpinaista paistolevyä, niin kokeile joskus uusista potuista siivuttaa ohkaisia viipaleita ja kypsyttää ne levyllä hieman vuorisuolalla ja pikkasella määrällä sokeria mausteeksi (sokeri sopii älyttömän hyvin uusien perunoiden mausteeksi, jos osaa käyttää sen viisaasti välttäen makeuttamasta niitä). Tämä käy myös ihan ohkasille bataattisiivuille niin, että päivä paistaa siivujen läpi. Öljyä tietty pohjalle.
Pikaketsuppini on viipaloida tomaatit folion sisään ja viskoa sekaan tuoreita yrttejä, pippuria, suolaa ja taas sokeria ja muhimaan grillin päälle. Täytyy olla tarkkana, etteivät tomaatit kuivu eli foliota tarpeeksi ympärille.
Lopetan listaamisen tähän, mutta taas lähdetään mökille kassi täys tuoreita kesän herkkuja ja ei kun grillaamaan. Olemme siirtyneet avotuleen ja muurikkaan, koska haluan lepän savun lisäävän makua vihanneksiin ja juureksiin. Nakkaa joskus griilliin lepän lastuja, niin saat vähän esimakua
Käytimme niin kaasugrillin kanssa ja makusti kivasti ruokaa. Ei liikaa, vain puoli kourallista tai alle.
